1644 সালে, অলিভার ক্রোমওয়েল দ্বারা ক্রিসমাস নিষিদ্ধ করা হয়েছিল, ক্যারল নিষিদ্ধ করা হয়েছিল এবং সমস্ত উত্সব-সমাবেশগুলিকে আইনের বিরুদ্ধে গণ্য করা হয়েছিল। চার্লস II এর পুনঃস্থাপনের সাথে, ক্রিসমাস পুনঃপ্রতিষ্ঠা করা হয়েছিল, যদিও আরও দমিত পদ্ধতিতে। জর্জিয়ান সময়কালের মধ্যে (1714 থেকে 1830), এটি আবার একটি খুব জনপ্রিয় উদযাপন ছিল।

জর্জিয়ান বা রিজেন্সি (প্রয়াত জর্জিয়ান) ক্রিসমাস সম্পর্কে তথ্য অনুসন্ধান করার সময়, জেন অস্টেনের চেয়ে কার সাথে পরামর্শ করা ভাল? তার 'ম্যানসফিল্ড পার্ক' উপন্যাসে, স্যার থমাস ফ্যানি এবং উইলিয়ামের জন্য একটি বল দেন। 'প্রাইড অ্যান্ড প্রেজুডিস'-এ, বেনেটস আত্মীয়দের জন্য হোস্টের ভূমিকা পালন করে। 'সেন্স অ্যান্ড সেন্সিবিলিটি'-তে, জন উইলবি রাত আটটা থেকে ভোর চারটা পর্যন্ত নাচছেন। 'এমা'-তে, ওয়েস্টনরা একটি পার্টি দেয়৷

এবং তাই দেখা যাচ্ছে যে একটি জর্জিয়ান ক্রিসমাস পার্টি, বল এবং পারিবারিক মিলন-মেলা সম্পর্কে ছিল৷ জর্জিয়ান ক্রিসমাস মরসুম 6 ঠা ডিসেম্বর (সেন্ট নিকোলাস ডে) থেকে 6 জানুয়ারী (দ্বাদশ রাত) পর্যন্ত চলে। সেন্ট নিকোলাস দিবসে, বন্ধুদের উপহার বিনিময় করা ঐতিহ্যবাহী ছিল; এটি ক্রিসমাস মরসুমের সূচনা হিসাবে চিহ্নিত।

বড়দিন ছিল একটি জাতীয় ছুটির দিন, যা ভদ্রলোকেরা তাদের দেশের বাড়ি এবং এস্টেটে কাটাত। লোকেরা গির্জায় গিয়েছিল এবং একটি উদযাপনকারী ক্রিসমাস ডিনারে ফিরে এসেছিল। জর্জিয়ান ক্রিসমাসে খাবার খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিল। অতিথি এবং পার্টি মানে প্রচুর পরিমাণে খাবার এবং খাবার প্রস্তুত করতে হবেযেগুলো আগে থেকেই তৈরি করা যেত এবং ঠান্ডা পরিবেশন জনপ্রিয় ছিল।

হোগার্থের 'দ্য অ্যাসেম্বলি অ্যাট ওয়ানস্টেড হাউস', 1728-31

ক্রিসমাস ডিনারের জন্য, সবসময় একটি টার্কি বা হংস ছিল, যদিও হরিণের মাংস ছিল ভদ্রলোকের পছন্দের মাংস। এই ক্রিসমাস পুডিং দ্বারা অনুসরণ করা হয়. 1664 সালে পিউরিটানরা এটিকে 'অশ্লীল প্রথা' এবং 'ঈশ্বর-ভয়শীল লোকদের জন্য অযোগ্য' বলে এটিকে নিষিদ্ধ করেছিল। ক্রিসমাস পুডিংগুলিকে প্লাম পুডিংও বলা হত কারণ প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে একটি ছিল শুকনো বরই বা ছাঁটাই৷

1714 সালে, রাজা প্রথম জর্জকে তার প্রথম ক্রিসমাস ডিনারের অংশ হিসাবে নতুন মুকুট হিসাবে বরই পুডিং পরিবেশন করা হয়েছিল৷ রাজা, এইভাবে এটিকে বড়দিনের নৈশভোজের একটি ঐতিহ্যবাহী অংশ হিসাবে পুনরায় চালু করেছেন। দুর্ভাগ্যবশত এটি নিশ্চিত করার জন্য কোন সমসাময়িক সূত্র নেই, তবে এটি একটি ভাল গল্প এবং এর ফলে তাকে ডাকনাম দেওয়া হয়েছে ‘পুডিং কিং’।

প্রথাগত সাজসজ্জার মধ্যে হলি এবং চিরসবুজ অন্তর্ভুক্ত ছিল। বাড়ির সাজসজ্জা শুধুমাত্র ভদ্রলোকের জন্য ছিল না: দরিদ্র পরিবারগুলিও তাদের ঘর সাজানোর জন্য বাড়ির অভ্যন্তরে সবুজ এনেছিল, কিন্তু বড়দিনের আগের দিন পর্যন্ত নয়। আগে বাড়িতে সবুজ আনা দুর্ভাগ্য বলে মনে করা হত। 18 শতকের শেষের দিকে, চুম্বনের ডাল এবং বল জনপ্রিয় ছিল, সাধারণত হলি, আইভি, মিসলেটো এবং রোজমেরি থেকে তৈরি। এগুলি প্রায়শই মশলা, আপেল, কমলা, মোমবাতি বা ফিতা দিয়ে সজ্জিত করা হত। খুব ধর্মীয় পরিবারে, মিসলেটো বাদ দেওয়া হয়েছিল।

ঐতিহ্যবাড়িতে একটি ক্রিসমাস ট্রি একটি জার্মান রীতি ছিল এবং 1800 সালে জর্জ তৃতীয়ের স্ত্রী রানী শার্লট তাকে আদালতে নিয়ে আসেন। যদিও 1848 সালে ইলাস্ট্রেটেড লন্ডন নিউজ রাণী ভিক্টোরিয়া, প্রিন্স আলবার্ট এবং তাদের পরিবারের ক্রিসমাস ট্রির চারপাশে একটি খোদাই করে ছাপানোর পরে ব্রিটিশ জনগণ এই ঐতিহ্যকে গ্রহণ করেছিল ভিক্টোরিয়ান যুগ পর্যন্ত। একটি পরিবারের ক্রিসমাস কেন্দ্রবিন্দু ছিল. ইউল লগ বড়দিনের আগের দিন বেছে নেওয়া হয়েছিল। ক্রিসমাস মরসুমে যতটা সম্ভব অগ্নিকুণ্ডে পোড়ানোর জন্য এটি হ্যাজেল টুইগসে মোড়ানো হয়েছিল এবং বাড়িতে টেনে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল। পরের বছরের ইউল লগকে আলোকিত করতে ইউল লগের একটি টুকরো ফিরিয়ে রাখা ছিল ঐতিহ্য। আজকাল বেশিরভাগ বাড়িতেই ইউল লগ একটি ভোজ্য চকলেটের জাত দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে!

ক্রিসমাসের পরের দিন, সেন্ট স্টিফেনস ডে, সেই দিনটি ছিল যখন লোকেরা দাতব্য দান করত এবং ভদ্রলোকেরা তাদের চাকর ও কর্মচারীদের সাথে তাদের ' ক্রিসমাস বক্স '. এই কারণেই আজ সেন্ট স্টিফেনস ডেকে 'বক্সিং ডে' বলা হয়৷

6ই জানুয়ারি বা দ্বাদশ রাত বড়দিনের মরসুমের সমাপ্তির সংকেত এবং 18ম এবং 19শ শতাব্দীতে একটি দ্বাদশ রাতের পার্টি দ্বারা চিহ্নিত হয়েছিল৷ এই ইভেন্টগুলিতে 'বব আপেল' এবং 'স্ন্যাপড্রাগন'-এর মতো গেমগুলি জনপ্রিয় ছিল, সেইসাথে আরও নাচ, মদ্যপান এবং খাওয়া।

সমাবেশে একটি জনপ্রিয় পানীয় ছিল ওয়াসাইল বাটি এটি মশলা দিয়ে তৈরি পাঞ্চ বা মুল্ড ওয়াইনের মতো ছিলএবং মিষ্টি ওয়াইন বা ব্র্যান্ডি, এবং আপেল দিয়ে সজ্জিত একটি বড় পাত্রে পরিবেশন করা হয়।

হগার্থের 'এ মিডনাইট মডার্ন কথোপকথন' থেকে বিশদ বিবরণ, c.1730

আজকের ক্রিসমাস কেকের অগ্রদূত, 'দ্বাদশ কেক' ছিল পার্টির কেন্দ্রবিন্দু এবং পরিবারের সকল সদস্যকে একটি টুকরো দেওয়া হয়েছিল। ঐতিহ্যগতভাবে, এতে একটি শুকনো মটরশুটি এবং একটি শুকনো মটর উভয়ই থাকত। যে লোকটির টুকরোতে মটরশুটি ছিল তাকে রাতের জন্য রাজা নির্বাচিত করা হয়েছিল; একজন মহিলা যিনি একটি মটর নির্বাচিত রানী খুঁজে পেয়েছেন. জর্জিয়ান সময়ের মধ্যে কেক থেকে মটর এবং মটরশুটি অদৃশ্য হয়ে গিয়েছিল৷

একবার দ্বাদশ রাত্রি শেষ হয়ে গেলে, সমস্ত সাজসজ্জা নষ্ট হয়ে যায় এবং সবুজ পুড়ে যায়, অথবা বাড়িটি দুর্ভাগ্যের ঝুঁকিতে পড়ে৷ আজও, বছরের বাকি সময় দুর্ভাগ্য এড়াতে অনেকে ৬ই জানুয়ারি বা তার আগে তাদের সমস্ত বড়দিনের সাজসজ্জা নামিয়ে ফেলে।

দুর্ভাগ্যবশত বর্ধিত ক্রিসমাস মরসুম রিজেন্সি পিরিয়ডের পরে অদৃশ্য হয়ে গিয়েছিল, যা শেষ হয়ে গিয়েছিল। শিল্প বিপ্লবের উত্থান এবং গ্রামীণ জীবনযাত্রার পতনের মাধ্যমে যা বহু শতাব্দী ধরে বিদ্যমান ছিল। উত্সবকালীন সময় জুড়ে কাজ চালিয়ে যাওয়ার জন্য নিয়োগকর্তাদের শ্রমিকদের প্রয়োজন ছিল এবং তাই 'আধুনিক' ছোট করে বড়দিনের সময়কালটি তৈরি হয়েছিল।

শেষ করতে, জেন অস্টেনকে শেষ শব্দটি দেওয়াই উপযুক্ত বলে মনে হচ্ছে:

"আমি আপনাকে প্রফুল্ল এবং মাঝে মাঝে একটি মেরি ক্রিসমাস কামনা করি।" জেন অস্টেন