ख्रिस्ताच्या जन्माच्या खूप आधीपासून, मध्य हिवाळा हा नेहमीच जनतेच्या आनंदाचा काळ होता. हिवाळ्यातील विधींचे मूळ हिवाळी संक्रांती होते - सर्वात लहान दिवस - जो 21 डिसेंबर रोजी येतो. या तारखेनंतर दिवस वाढले आणि वसंत ऋतूच्या परतीचा, जीवनाचा हंगाम, आतुरतेने अपेक्षित होता. त्यामुळे शरद ऋतूतील पेरणीचा शेवट आणि ‘जीवन देणारा’ सूर्य त्यांना सोडून गेला नाही हे दोन्ही साजरे करण्याची ही वेळ होती. ‘अविजयी सूर्य’ बळकट करण्यासाठी बोनफायर प्रज्वलित करण्यात आले.

ख्रिश्चनांसाठी या कालावधीतील संपूर्ण जग बेथलेहेममध्ये, गोठ्यात, येशूच्या जन्माची कथा साजरी करते. तथापि, धर्मग्रंथांमध्ये वर्षाच्या वेळेचा उल्लेख नाही परंतु केवळ जन्माच्या वास्तविक तारखेचा उल्लेख नाही. ख्रिस्ताच्या जन्मापासूनच्या वर्षांची गणना करणारे आमचे वर्तमान कॅलेंडर देखील सहाव्या शतकात डायोनिसियस या 'असंख्य' इटालियन भिक्षूने रोमन सणाच्या अनुषंगाने तयार केले होते.

तपशील Oberried Altarpiece, 'The Birth of Christ', Hans Holbein c. 1520

चौथ्या शतकापर्यंत संपूर्ण युरोपमध्ये जानेवारीच्या सुरुवातीपासून ते सप्टेंबरच्या अखेरीस ख्रिसमस साजरा केला जाऊ शकतो. 25 डिसेंबर ही जन्माची वास्तविक तारीख म्हणून स्वीकारण्याच्या उज्ज्वल कल्पनेवर पोप ज्युलियस पहिला होता. निवड तार्किक आणि चतुर दोन्ही दिसते - सध्याच्या मेजवानीचे दिवस आणि उत्सवांसह अस्पष्ट धर्म. कोणताही आनंदआता कोणत्याही प्राचीन मूर्तिपूजक विधीऐवजी ख्रिस्ताच्या जन्माचे श्रेय दिले जाऊ शकते.

अशाच एका अस्पष्टतेमध्ये मिस्रूलच्या लॉर्डच्या अध्यक्षतेखालील फेस्ट ऑफ फूल्सचा समावेश असू शकतो. मेजवानी हा एक अनियंत्रित कार्यक्रम होता, ज्यामध्ये जास्त मद्यपान, आनंदोत्सव आणि भूमिका उलटे होते. लॉर्ड ऑफ मिसरूल, सामान्यत: स्वतःचा आनंद कसा घ्यावा हे जाणून घेण्याची ख्याती असलेला सामान्य माणूस, मनोरंजन दिग्दर्शित करण्यासाठी निवडला गेला. या सणाची उत्पत्ती परोपकारी रोमन स्वामींपासून झाली असे मानले जाते ज्यांनी त्यांच्या नोकरांना काही काळासाठी बॉस बनण्याची परवानगी दिली.

चर्चने त्याच्या समवयस्कांनी निवडलेल्या गायक बॉयला बिशप बनण्याची परवानगी देऊन या कायद्यात प्रवेश केला. सेंट निकोलस डे (6 डिसेंबर) पासून सुरू होणारा पवित्र निर्दोष दिवस (28 डिसेंबर) पर्यंतचा कालावधी. या कालावधीत निवडलेला मुलगा, सर्वात नीच अधिकाराचे प्रतीक आहे, पूर्ण बिशपचा वेशभूषा करेल आणि चर्च सेवा चालवेल. यॉर्क, विंचेस्टर, सॅलिस्बरी कँटरबरी आणि वेस्टमिन्स्टरसह अनेक महान कॅथेड्रलने ही प्रथा स्वीकारली. हेन्री आठव्याने बॉय बिशप रद्द केले, तथापि हेरफोर्ड आणि सॅलिसबरी कॅथेड्रलसह काही चर्चने आजही ही प्रथा सुरू ठेवली आहे.

युल लॉगला जाळणे हे मध्य हिवाळ्यातील विधीमधून उद्भवलेले मानले जाते सुरुवातीच्या वायकिंग आक्रमणकर्त्यांपैकी, ज्यांनी प्रकाशाचा सण साजरा करण्यासाठी प्रचंड बोनफायर बांधले. 'युल' हा शब्द अनेक शतकांपासून इंग्रजी भाषेत पर्यायी संज्ञा म्हणून अस्तित्वात आहेख्रिसमससाठी.

पारंपारिकपणे, ख्रिसमसच्या पूर्वसंध्येला जंगलात एक मोठा लॉग निवडला जातो, रिबनने सजवला जातो, घरी ओढला जातो आणि चूल्हावर ठेवला जातो. दिवे लावल्यानंतर ते नाताळचे बारा दिवस जळत ठेवले जात होते. पुढील वर्षाच्या लॉग पेटवण्यासाठी काही जळलेले अवशेष ठेवणे भाग्यवान मानले गेले.

कॅरोल हा शब्द लॅटिन कॅरौला किंवा फ्रेंच कॅरोल<6 मधून आला आहे का?>, त्याचा मूळ अर्थ एकच आहे – गाण्यासोबत नृत्य. नृत्याचे घटक शतकानुशतके गायब झाल्याचे दिसते परंतु गाणे सामान्यतः जन्माच्या कथा सांगण्यासाठी वापरले जात असे. कॅरोल्सचा सर्वात जुना रेकॉर्ड केलेला प्रकाशित संग्रह 1521 मध्ये विनकेन डी वर्डेचा आहे ज्यामध्ये बोअर्स हेड कॅरोलचा समावेश आहे.

ट्युडर काळात कॅरोल्सची भरभराट झाली. ख्रिसमस साजरा करण्याचा आणि जन्माची कहाणी पसरवण्याचा मार्ग. सतराव्या शतकात जेव्हा प्युरिटन्सने ख्रिसमससह सर्व सणांवर बंदी घातली तेव्हा उत्सव अचानक संपुष्टात आले. आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे व्हिक्टोरियन्सनी 'ओल्ड इंग्लिश ख्रिसमस' ची संकल्पना पुनर्संचयित करेपर्यंत कॅरोल अक्षरशः नामशेषच राहिले ज्यात पारंपारिक रत्नांचा समावेश होता जसे की While Shepherds Watched their Flocks By Night आणि The Holly and the Ivy तसेच अनेक नवीन हिट्स सादर करत आहोत – Away in a Manger, O Little Town of Bethlehem – उल्लेख करण्यासाठी काही पण.

चे बारा दिवसजमिनीवरील कामगारांसाठी ख्रिसमस हा सर्वात स्वागतार्ह सुट्टी असेल, जे ट्यूडरच्या काळात बहुसंख्य लोक असायचे. प्राण्यांची देखभाल करण्याशिवाय सर्व काम थांबेल, नांगर सोमवारी पुन्हा सुरू होईल, बाराव्या रात्रीनंतरच्या पहिल्या सोमवारी.

'बाराव्या'चे कठोर नियम होते, ज्यापैकी एक सूतकताईवर बंदी होती, हा मुख्य व्यवसाय होता. महिला त्यांचा वापर टाळण्यासाठी चाकांवर आणि आजूबाजूला फुले विधीपूर्वक ठेवली गेली.

बारा दिवसांमध्ये, लोक त्यांच्या शेजाऱ्यांना भेट देऊन पारंपारिक ‘किंस्ड पाय’ चा आनंद घेतात. मेंढपाळांच्या स्मरणार्थ पाईजमध्ये तेरा घटकांचा समावेश असेल, जे ख्रिस्त आणि त्याच्या प्रेषितांचे प्रतिनिधित्व करतात, विशेषत: सुकामेवा, मसाले आणि अर्थातच थोडे चिरलेले मटण.

गंभीर मेजवानी रॉयल्टी आणि सज्जनांचे राखीव असते. 1523 मध्ये ब्रिटनमध्ये तुर्कीचा प्रथम परिचय झाला आणि हेन्री आठवा हा ख्रिसमसच्या मेजवानीचा भाग म्हणून खाणाऱ्या पहिल्या लोकांपैकी एक होता. पक्ष्याची लोकप्रियता झपाट्याने वाढली आणि लवकरच, टर्कीचे मोठे कळप दरवर्षी नॉरफोक, सफोक आणि केंब्रिजशायर येथून पायी चालत लंडनला जाताना दिसतात; एक प्रवास जो त्यांनी ऑगस्टच्या सुरुवातीलाच सुरू केला असावा.

ट्यूडर ख्रिसमस पाई हे खरोखर पाहण्यासारखे होते परंतु शाकाहारी व्यक्तीने त्याचा आनंद घेतला नाही. या डिशच्या सामुग्रीमध्ये हंस भरलेल्या तुर्कीचा समावेश होताकबुतराने भरलेले तितर भरलेले चिकन. हे सर्व पेस्ट्री केसमध्ये ठेवण्यात आले होते, ज्याला शवपेटी म्हणतात आणि ससा, लहान पक्षी आणि जंगली पक्षी यांनी वेढलेले होते. च्युवेट्स म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या छोट्या पाईमध्ये पिंच केलेले टॉप होते, ज्यामुळे ते लहान कोबी किंवा चॉएट्ससारखे दिसतात.

ट्यूडर ख्रिसमस टेबलसाठी पाई

आणि हे सर्व धुण्यासाठी, वासेल वाडग्यातील पेय. 'वसेल' हा शब्द अँग्लो-सॅक्सन 'वेस-हेल' वरून आला आहे, ज्याचा अर्थ 'संपूर्ण व्हा' किंवा 'चांगले आरोग्य ठेवा'. वाडगा, गरम-अले, साखर, मसाले आणि सफरचंदांनी बनवलेल्या पंचाच्या गॅलनइतका मोठा लाकडी कंटेनर. हा पंच मित्र आणि शेजाऱ्यांसोबत शेअर केला जाईल. वासेल वाडग्याच्या तळाशी ब्रेडचा एक कवच ठेवण्यात आला होता आणि खोलीतील सर्वात महत्वाच्या व्यक्तीला देऊ केला होता – म्हणून कोणत्याही पिण्याच्या समारंभाचा भाग म्हणून आजचा टोस्ट.