Juba ammu enne Kristuse sündi oli talve keskpaik alati olnud rahvamasside lõbusate pidustuste aeg. Talve keskpaiga rituaalide juureks oli talvine pööripäev - kõige lühem päev - mis langeb 21. detsembrile. Pärast seda kuupäeva pikenesid päevad ja oodati innukalt kevade, eluperioodi tagasitulekut. Seetõttu oli see aeg, mil tähistati nii sügiskülvi lõppu kui ka seda, etet "elu andev" päike ei olnud neid hüljanud. Lõkkeid süüdati, et aidata tugevdada "vallutamata päikest".

Kristlaste jaoks tähistatakse sel perioodil kogu maailmas Jeesuse sündi Petlemmas seimis. Pühakirjades ei mainita siiski aasta aega, rääkimata sünnipäeva tegelikust kuupäevast. Isegi meie praegune kalender, mis väidetavalt arvutab aastaid alates Kristuse sünnist, koostas kuuendal sajandil Dionysius, "loendamata" itaalia munk, et vastataRooma festivaliga.

Detail Oberriedi altarimaalist "Kristuse sünd", Hans Holbein, 1520. aasta paiku.

Kuni 4. sajandini võis jõule tähistada kogu Euroopas ükskõik kus ajavahemikus jaanuari algusest kuni septembri lõpuni. Just paavst Julius I oli see, kes sattus säravale ideele võtta 25. detsember vastu tegelikuks sünnipäeva kuupäevaks. Valik tundub nii loogiline kui ka nutikas - segada religiooni olemasolevate pühade ja pidustuste vahel. Igasugune rõõmsameelsus võis nüüd omistadaKristuse sündi, mitte mingit iidset paganlikku rituaali.

Üheks selliseks häguseks võib pidada Narripäeva, mida juhatas Lord of Misrule. Pidu oli rahutu üritus, mis hõlmas palju joomist, pidutsemist ja rollide vahetamist. Meelelahutust juhtima valiti Lord of Misrule, kes oli tavaliselt lihtrahvas, kellel oli maine, et ta oskas ennast lõbustada. Arvatakse, et see pidu sai alguse heasoovlikest Rooma meistritest, kes lubasid omateenijad, kes on mõnda aega ülemus.

Kirik astus sellesse tegevusse, lubades oma eakaaslaste poolt valitud kooripoisil olla piiskopiks ajavahemikul alates Niguliste päevast (6. detsember) kuni Püha süütuse päevani (28. detsember). Selle aja jooksul riietus valitud poiss, sümboliseerides madalamat autoriteeti, täielikult piiskopi rõivastesse ja juhatas kiriklikke teenistusi. Paljud suured katedraalid võtsid selle tava üle, sealhulgas York,Winchester, Salisbury Canterbury ja Westminster. Henry VIII kaotas poisspiiskopid, kuid mõned kirikud, sealhulgas Herefordi ja Salisbury katedraalid, jätkavad seda tava tänapäevalgi.

Arvatakse, et Yule Logi põletamine pärineb varaste viikingite kesktalvise rituaali järgi, kes ehitasid tohutuid lõkkeid, et tähistada oma valgusepüha. Sõna "Yule" on inglise keeles olnud kasutusel juba sajandeid jõulude alternatiivse terminina.

Traditsiooniliselt valiti jõuluõhtul metsas suur palk, mis kaunistati paeltega, lohistati koju ja pandi kaminasse. Pärast süütamist hoiti seda põlemas kogu jõulupüha jooksul. Õnnelikuks peeti seda, et mõned söestunud jäägid jäid alles, et süüdata järgmise aasta palk.

Kas sõna carol pärineb ladina keelest caraula või prantsuse carole , selle algne tähendus on sama - tants koos lauluga. Tantsu element näib olevat sajandite jooksul kadunud, kuid laulu kasutati lugude edastamiseks, tavaliselt sünnipäevast. Varaseim üleskirjutatud jõululaulude kogumik pärineb 1521. aastast, mille autoriks on Wynken de Worde ja mis sisaldab Boars Head Carol.

Laulud õitsesid kogu Tudori ajastu vältel, et tähistada jõule ja levitada jõululugu. 17. sajandil lõppesid pidustused siiski järsult, kui puritaanid keelustasid kõik pühad, sealhulgas jõulud. Üllataval kombel jäid laulud praktiliselt hääbuma, kuni viktoriaanid taastasid "Olde English Christmas" kontseptsiooni, mis sisaldas traditsioonilisi pärleid.näiteks Kui karjased öösel oma karja valvasid ja Holly ja Ivy samuti tutvustab hulgaliselt uusi hitte - Mööda sõime, Oh väike Petlemma linn - kui nimetada vaid mõned.

Kaksteist jõulupüha oli väga teretulnud puhkepaus maadel töötavatele inimestele, kelleks Tudori ajal oli enamik inimesi. Kõik tööd, välja arvatud loomade eest hoolitsemine, peatusid ja algasid uuesti künnipäeval, esimesel esmaspäeval pärast kaheteistkümnendat ööd.

Kaheteistkümnendatel olid ranged reeglid, millest üks keelas ketramise, mis oli naiste peamine tegevusala. Lilled pandi tseremoniaalselt ratastele ja nende ümber, et takistada nende kasutamist.

Kaheteistkümne päeva jooksul külastasid inimesed oma naabreid, jagades ja nautides traditsioonilist "hakklihapüüa". Püüa sisaldas kolmteist koostisosa, mis kujutasid Kristust ja tema apostleid, tavaliselt kuivatatud puuvilju, vürtse ja muidugi veidi tükeldatud lambaliha - mälestuseks karjastest.

Tõsine pidutsemine oleks olnud kuninglike ja aadlike inimeste pärusmaa. 1523. aasta paiku toodi kalkun esimest korda Suurbritanniasse, kus Henry VIII oli üks esimesi, kes seda jõulupidu osana sõi. Linnu populaarsus kasvas kiiresti ja peagi võis igal aastal näha suuri kalkunikarju, kes kõndisid jalgsi Norfolkist, Suffolkist ja Cambridgeshire'ist Londonisse; see teekond, mis olinad võisid alustada juba augustis.

Tudorite jõulupirukas oli tõepoolest vaatamisväärne, kuid mitte selline, mida taimetoitlane nautida võiks. Selle roa sisu koosnes kalkunist, mis oli täidetud hanega, mis oli täidetud kanaga, mis oli täidetud partorgiga, mis oli täidetud tuviga. Kõik see oli pandud kondiitrile, mida nimetati kirstuks, ja seda serveeriti ümber liigendatud jänese, väikeste ulukilindude ja metslindude. Väikesed pirukad, mida tunti chewet'idena, olidnarmendavad tipud, mis annavad neile väikeste kapsaste või chouettide välimuse.

Pirukad Tudori jõululauale

Sõna "Wassail" tuleneb anglosaksi keelest "Waes-hael", mis tähendab "olla terve" või "olla terve". Kauss, suur puust anum, mis mahutab kuni gallonitäie punši, mis on valmistatud kuumast mahlast, suhkrust, vürtsidest ja õuntest. Seda punši jagati sõprade ja naabritega. Wassaili kausi põhja asetati leivakoorik jamida pakutakse kõige tähtsamale inimesele ruumis - seepärast on tänane röstsai osa mis tahes joomistseremooniast.