ක්‍රිස්තුස්වහන්සේගේ උපතට බොහෝ කලකට පෙර, මධ්‍යම ඍතුව සෑම විටම මහජනයා විසින් ප්‍රීතිමත් කරන කාලයක් විය. ශීත ඍතුවේ මැද චාරිත්ර වල මූලය වූයේ දෙසැම්බර් 21 වන දිනට යෙදෙන කෙටිම දිනය - ශීත සෘතු සූර්යයා ය. මෙම දිනයෙන් පසු දින දිගු වූ අතර වසන්තයේ නැවත පැමිණීම, ජීවිතයේ සමය, උනන්දුවෙන් අපේක්ෂා කරන ලදී. එබැවින් එය සරත් සෘතුවේ වැපිරීමේ අවසානය සහ 'ජීවය දෙන' සූර්යයා ඔවුන් හැර ගොස් නොතිබීම යන දෙකම සැමරීමට කාලය විය. ‘අන්‍ජංග්‍රඩ් සූර්යයා’ ශක්තිමත් කිරීමට උපකාර කිරීම සඳහා ගිනිදැල් දල්වන ලදී.

ක්‍රිස්තියානීන් සඳහා මෙම කාල සීමාව තුළ ලොව පුරා බෙත්ලෙහෙමේ දී ගව ඔරුවක දී ජේසුස් වහන්සේගේ උපත පිළිබඳ කථාව සමරනු ලබයි. කෙසේ වෙතත්, ශුද්ධ ලියවිලිවල වසර කාලය ගැන සඳහනක් නැත, නමුත් උපත සිදු වූ සැබෑ දිනය පමණි. ක්‍රිස්තුස් වහන්සේගේ උපතේ සිට වසර ගණනය කරනු ඇතැයි කියනු ලබන අපගේ වර්තමාන දින දර්ශනය පවා රෝම උත්සවයකට අනුරූප වන පරිදි 'සංඛ්‍යාත්මක' ඉතාලි භික්ෂුවක් වන ඩයොනිසියස් විසින් හයවන සියවසේදී සකස් කරන ලදී.

විස්තරය Oberried Altarpiece, 'The Birth of Christ', Hans Holbein c. 1520

4 වන ශතවර්ෂය දක්වා නත්තල යුරෝපය පුරා ජනවාරි මුල සිට සැප්තැම්බර් අග දක්වා ඕනෑම තැනක සැමරීමට හැකි විය. දෙසැම්බර් 25 උපත සැබෑ දිනය ලෙස සම්මත කර ගැනීමේ දීප්තිමත් අදහස මත සිදු වූයේ පළමුවන ජුලියස් පාප් වහන්සේ ය. තේරීම තාර්කික මෙන්ම ඥානාන්විත ලෙස පෙනේ - පවතින උත්සව දින සහ සැමරුම් සමඟ ආගම බොඳ කරයි. ඕනෑම විනෝදාස්වාදයක්ඕනෑම පැරණි මිථ්‍යාදෘෂ්ටික චාරිත්‍රයකට වඩා ක්‍රිස්තුස් වහන්සේගේ උපතට දැන් ආරෝපණය කළ හැකිය.

එවැනි බොඳවීමකට මිසර පාලනයේ සාමිවරයා විසින් ප්‍රධානත්වයෙන් පවත්වනු ලබන මෝඩයන්ගේ මංගල්‍යය ඇතුළත් විය හැකිය. මෙම මංගල්යය නොහික්මුණු සිදුවීමක් වූ අතර, බොහෝ මත්පැන් පානය කිරීම, විනෝද වීම සහ භූමිකාව ආපසු හැරවීම ඇතුළත් විය. සාමාන්‍යයෙන් විනෝද වීමට දන්නා කීර්තියක් ඇති සාමාන්‍ය වැසියෙකු වන Misrule සාමිවරයා විනෝදාස්වාදය මෙහෙයවීමට තෝරා ගන්නා ලදී. මෙම උත්සවය ආරම්භ වී ඇත්තේ තම සේවකයන්ට ටික කලක් ප්‍රධානියා වීමට ඉඩ දුන් කරුණාවන්ත රෝමානු ස්වාමිවරුන්ගෙන් යැයි සැලකේ.

පල්ලිය ක්‍රියාවට පිවිසියේ ඔහුගේ සම වයසේ මිතුරන් විසින් තෝරා පත් කර ගන්නා ලද ගායක ගායිකාවකට රදගුරුවරයෙකු වීමට ඉඩ දීමෙනි. ශාන්ත නිකලස් දිනය (දෙසැම්බර් 6) සිට ශුද්ධ අහිංසක දිනය (දෙසැම්බර් 28) දක්වා කාලය. එම කාලය තුළ තෝරාගත් පිරිමි ළමයා, පහත්ම අධිකාරිය සංකේතවත් කරමින්, සම්පූර්ණ බිෂොප්ගේ නිල ඇඳුමින් සැරසී පල්ලියේ සේවාවන් මෙහෙයවනු ඇත. යෝර්ක්, වින්චෙස්ටර්, සැලිස්බරි කැන්ටබරි සහ වෙස්ට්මිනිස්ටර් ඇතුළු විශාල ආසන දෙව්මැදුර බොහොමයක් මෙම චාරිත්‍රය අනුගමනය කළහ. අටවන හෙන්රි විසින් බෝයි බිෂොප්වරුන් අහෝසි කරන ලදී කෙසේ වෙතත් හෙර්ෆෝර්ඩ් සහ සාලිස්බරි ආසන දෙව්මැදුර ඇතුළු පල්ලි කිහිපයක් අදටත් එම පිළිවෙත දිගටම කරගෙන යයි.

යූල් ලොගය ගිනි තැබීම මධ්‍යම ශීත ඍතුවේ චාරිත්‍රයෙන් ව්‍යුත්පන්න වී ඇතැයි සැලකේ. මුල් වයිකින්ග් ආක්‍රමණිකයන්, ඔවුන්ගේ ආලෝකයේ උත්සවය සැමරීම සඳහා දැවැන්ත ගිනිදැල් ඉදි කළහ. ‘යූල්’ යන වචනය විකල්ප පදයක් ලෙස සියවස් ගණනාවක් පුරා ඉංග්‍රීසි භාෂාවේ පවතීනත්තලට.

සාම්ප්‍රදායිකව, නත්තල් සැන්දෑවේ වනාන්තරයේ විශාල කොටයක් තෝරාගෙන, රිබන්වලින් සරසා, නිවසට ඇදගෙන ගොස් උදුන මත තබනු ඇත. ආලෝකමත් කිරීමෙන් පසු එය නත්තල් දින දොළහ පුරාවටම දැල්වුණි. ඊළඟ වසරේ ලොගය දැල්වීම සඳහා පිළිස්සුණු නටබුන් කිහිපයක් තබා ගැනීම වාසනාවක් ලෙස සැලකේ.

කැරොල් යන වචනය පැමිණෙන්නේ ලතින් කැරෝලා හෝ ප්‍රංශ කැරෝල් , එහි මුල් අර්ථය සමාන වේ - ගීතයක් සහිත නර්තනයක්. නර්තන අංගය සියවස් ගණනාවක් පුරා අතුරුදහන් වී ඇති බව පෙනේ, නමුත් මෙම ගීතය සාමාන්‍යයෙන් උපත පිළිබඳ කථා ප්‍රකාශ කිරීමට භාවිතා කරන ලදී. මුල්ම වාර්තාගත ප්‍රකාශිත කැරොල් එකතුව 1521 දී, Boars Head Carol ඇතුළත් Wynken de Worde විසිනි.

කැරොල් ටියුඩර් යුගය පුරාවටම දියුණු විය. නත්තල සැමරීමට සහ උපත පිළිබඳ කථාව පැතිරවීමට මාර්ගය. කෙසේ වෙතත් දහහත්වන සියවසේදී පියුරිටන්වරු නත්තල් ඇතුළු සියලුම උත්සව තහනම් කිරීමත් සමඟ සැමරුම් හදිසියේ අවසන් විය. වික්ටෝරියානුවන් විසින් 'පැරණි ඉංග්‍රීසි නත්තල්' සංකල්පය ප්‍රතිෂ්ඨාපනය කරන තුරුම පුදුමයට කරුණක් නම්, එඬේරුන් රාත්‍රියේදී ඔවුන්ගේ රැළ නරඹන විට සහ The Holly and the Ivy වැනි සම්ප්‍රදායික මැණික් ඇතුළත් වන තෙක් කැරොල් පාහේ වඳ වී ගොස් තිබුණි. නව ජනප්‍රිය ගීත රාශියක් හඳුන්වා දීම - ඔහේ ගව ඔරුවක, බෙත්ලෙහෙම් කුඩා නගරය - සඳහන් කිරීමට, නමුත් කිහිපයක්.

දින දොළහටියුඩර් යුගයේ බහුතර ජනතාවක් වූ භූමියේ කම්කරුවන්ට නත්තල වඩාත් පිළිගැනීමේ විවේකයක් වනු ඇත. සතුන් බලා ගැනීම හැර අනෙකුත් සියලුම වැඩ නවතිනු ඇත, නැවත ප්ලොව් සඳුදා, දොළොස්වන රාත්‍රියෙන් පසු පළමු සඳුදා නැවත ආරම්භ වේ.

'දොළොස් දෙනා'ට දැඩි නීති තිබුනා, ඉන් එකක් කරකැවීම තහනම් කරන ලදී, ප්‍රධාන රැකියාව. කාන්තා. ඒවා භාවිතය වැළැක්වීම සඳහා චාරිත්‍රානුකූලව මල් රෝද මත සහ වටේ තබා ඇත.

දින දොළහ තුළදී, මිනිසුන් තම අසල්වැසියන් වෙත සම්ප්‍රදායික 'අඹරන ලද පයි' බෙදාගෙන රස විඳිති. එඬේරුන් සිහිපත් කිරීම සඳහා, ක්‍රිස්තුස් වහන්සේ සහ ඔහුගේ ප්‍රේරිතයන් නියෝජනය කරන අමුද්‍රව්‍ය දහතුනක්, සාමාන්‍යයෙන් වියළි පලතුරු, කුළුබඩු සහ ඇත්ත වශයෙන්ම කුඩාවට කපාගත් එළුමස් පයිවලට ඇතුළත් වන්නට ඇත.

බරපතල මංගල්‍යය. එය රාජකීයයන්ගේ සහ වංශවතුන්ගේ සංචිතය වනු ඇත. තුර්කිය ප්‍රථම වරට බ්‍රිතාන්‍යයට හඳුන්වා දෙනු ලැබුවේ 1523 දී පමණ වන අතර නත්තල් මංගල්‍යයේ කොටසක් ලෙස එය අනුභව කළ පළමු මිනිසුන්ගෙන් කෙනෙකි හෙන්රි VIII. කුරුල්ලාගේ ජනප්‍රියත්වය ඉක්මනින් වර්ධනය වූ අතර, ඉක්මනින්ම, සෑම වසරකම, විශාල කළුකුම් රංචු Norfolk, Suffolk සහ Cambridgeshire සිට පයින්ම ලන්ඩනයට ඇවිද යන අයුරු දැකගත හැකි විය. ඔවුන් අගෝස්තු මස මුලදී ආරම්භ වන්නට ඇති ගමනක් විය හැක.

ටියුඩර් නත්තල් පයි ඇත්තෙන්ම නැරඹිය යුතු දසුනක් වූ නමුත් නිර්මාංශිකයෙකුට රසවිඳිය හැකි එකක් නොවේ. මෙම ආහාරයේ අන්තර්ගතය සමන්විත වූයේ පාත්තයෙකු පිරවූ තුර්කියකින්පරෙවියෙකු පුරවන ලද පාත්‍රයකින් පිරවූ කුකුළෙක්. මේ සියල්ල පේස්ට්‍රි පෙට්ටියක දමා, මිනී පෙට්ටියක් ලෙස හැඳින්වූ අතර, ඒකාබද්ධ හාවා, කුඩා ක්‍රීඩා කුරුල්ලන් සහ වල් කුරුල්ලන් විසින් වට කරන ලදී. Chewets ලෙස හැඳින්වෙන කුඩා පයි වල pinched මුදුන් තිබූ අතර, ඒවාට කුඩා ගෝවා හෝ chouettes පෙනුම ලබා දුන්නේය.

ටියුඩර් නත්තල් මේසය සඳහා පයිස්

සහ ඒ සියල්ල සෝදා ගැනීමට වසයිල් බඳුනෙන් බීම. 'Wassail' යන වචනය ඇන්ග්ලෝ-සැක්සන් 'Waes-hael' වෙතින් ව්‍යුත්පන්න වී ඇත, එහි තේරුම 'සම්පූර්ණ වන්න' හෝ 'යහපත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන්න' යන්නයි. පාත්‍රය, හොට්-ඒල්, සීනි, කුළුබඩු සහ ඇපල් වලින් සාදන ලද පන්ච් ගැලුමක් තරම් විශාල ලී භාජනයක්. මෙම පහර මිතුරන් සහ අසල්වැසියන් සමඟ බෙදා ගත යුතුය. වසයිල් බඳුනේ පතුලේ පාන් කබොලක් තබා කාමරයේ සිටි වැදගත්ම පුද්ගලයාට පූජා කරන ලදී - එබැවින් ඕනෑම පානීය උත්සවයක කොටසක් ලෙස අද සව්දිය.