د 'بوپ اخیستل' جمله چې معنی یې 'نشه کول' په سکاټلینډي ژبو کې خورا مشهوره ده او په ټوله نړۍ کې د لوږې په خبرو اترو کې اچول کیږي. مګر ولې د "بوپ" کلمه د شرابو سره تړاو لري؟ په ځمکه کې بخار له الکول سره څه تړاو لري؟

لکه څنګه چې معلومه شوه، یو څه. دا په پراخه کچه باور لري چې دا جمله د 19 پیړۍ په مینځ کې د ګالسکو څخه سرچینه اخلي. د سکاټلینډ کلتور په غیر مستقیم ډول د الکول څخه خوند اخیستلو سره تړاو لري. په حقیقت کې، سکاټ ډیری وختونه د سخت څښاک، خوندور ډیر په توګه فکر کیږي. دا شهرت ښه جوړ شوی دی. که په واده کې د کویچ څخه ویسکي وڅښل شي یا د برنس په ډوډۍ کې د اوبو په اړه پاچا وخوړل شي، الکول د سکاټلینډ کلتوري شعور کې ژور ځای لري. ملي څښاک، البته، ویسکي دی، کوم چې په ګیلیک کې "Uisge Beata" دی. دا په انګلیسي کې د "ژوند اوبه" په توګه ژباړل کیږي. دا د مینې خورا روښانه نښه ده چې سکاټز د توکو لپاره لري.

په واده کې د کوچ څخه د ویسکي څښل

سربیره پردې، د لومړي ځل لپاره په سکاټلینډ کې د رسمي جرم په توګه ثبت شوی و. د 1436 په پیل کې. په 1830 کې په اډینبورګ او ګالسکو کې، په هر پب کې 130 کسان وو او د ورځې په هر وخت کې په هر عمر کې الکول پلورل کیدی شي. د 1850 لسیزې پورې اټکل کیږي چې په ټول سکاټلینډ کې شاوخوا 2,300 پبونه شتون درلود، چې لاهم یو ډیر اغیزمن شمیر دی،په ځانګړې توګه په پام کې نیولو سره چې په 1851 کې د سکاټلینډ نفوس له 3 ملیون څخه کم و، یوازې 32٪ نفوس د 10,000 یا ډیرو خلکو په ښارونو کې ژوند کوي.

په ښکاره ډول په سکاټلینډ کې د الکول خپریدل په هغه وخت کې یو مهم فاکتور دی چیرې چې د 'بوش اخیستل' سرچینه کیږي. مګر دا یوازې د کیسې نیمایي ده، لکه څنګه چې هرکله چې خلک له ځانه خوند اخلي، نږدې ناڅاپه تاسو نور لرئ چې هوډ لري چې دوی باید ونه کړي. په دې صورت کې هغه کسان د توکمپالنې غورځنګ وو. دا حرکت په 1829 کې په ګالسکو کې د جان ډنلوپ لخوا پیل شو. د هغې پیروان وهڅول شول چې د الکولو څخه ډډه وکړي، په ځانګړې توګه "زړه سوانده روحونه". په 1831 کې د تودوخې غورځنګ د غړو شمیر شاوخوا 44,000 و.

د دې غورځنګ لابي کول د 1853 کال د فوربس مکینزي قانون په بریالۍ تصویب کې د ونډې اخیستونکي فکتور په توګه پیژندل کیږي. د خلکو د څښاک عادتونو مخنیوي په هڅه کې ، دې عمل د شپې له 11 بجو وروسته د پبونو پرانستل منع کړل. او د یکشنبې په ورځ د سکاټلینډ په عامه کورونو کې د الکول پلور منع شو. په هرصورت، هغه سکاټیسټان چې د اونۍ په پای کې یې د یو یا دوه اونیو څخه خوند اخیستی و، د ویلو وړ نه و چې دوی د یکشنبې په ورځ څښاک نشي کولی او دوی وکولی شول یو ځانګړی نیمګړتیا ومومي. دا بندیز په پبونو، بارونو او رستورانتونو کې پلي کیږي، مګر په هوټلونو یا په مسافر وړونکو کښتیو کې سفر کولو لپاره نه چې د "بډایه" مسافرینو په توګه ګڼل کیږي.وروسته له هغه چې په 1853 کې د فوربس مکینزي قانون تصویب شو، د پیډل کشتۍ شرکتونه (اکثره د اورګاډي شرکتونو ملکیت وو) به د سکاټلینډ لویدیز ساحل کې مختلف ځایونو ته د کلایډ څخه ښکته مسافرینو ته د لیږد لپاره لږ فیس اخلي لکه لکه اریان، روتیسای، ډونون، لارګس او ګوروک، او په کښتیو کې به دغو تش په نامه مسافرینو ته الکول ورکول. په دې توګه، د قانون شاوخوا ګرځي. ځکه چې الکول د قانوني نیمګړتیا له امله په رګونو کې خدمت شوی و، د تودوخې غورځنګ په حقیقت کې د نړۍ لومړی 'بوز کروز' رامینځته کولو سره اعتبار کیدی شي.

دا ټولنیز سفرونه د کلایډ په واسطه د بخار په چلولو پیډل کښتیو کې پرمخ وړل شوي، کوم چې د پیډل سټیمر یا په ساده ډول د سټیمرونو په نوم پیژندل شوي. په پایله کې، لکه څنګه چې مسافر به په دوامداره توګه په دې "بشپړونو" کې ډیر په نشه کې شي، د "بوپبوټ ترلاسه کول"، "بهپ کول" او "د شرابو څښل" په عامو ژبو کې د شرابو په معنی کارول پیل شول. د پیډل سټیمرونه ممکن نن ورځ له فیشن څخه راوتلي وي مګر بیان یې نه دی کړی.

د پیډل سټیمرونه په ځانګړې توګه د کلایډ سیمې او ګالسکو په شاوخوا کې په 1850، 60 او 70 کلونو کې پراخه وو. لومړۍ پیډل کشتۍ ته د کمیټ نوم ورکړل شو او په 1812 کې له پورټ ګالسکو څخه ګریناک ته ولاړه. په 1900 کې د کلایډ په سیند کې د 300 پیډل کښتۍ شتون درلود. په حقیقت کې، شاوخوا 20,000 کسان د کلایډ څخه د بخار په چلولو پیډل کښتیو کې ښکته شول.دا کښتۍ د 1850 کال د ګالسکو میله. دا کښتۍ کلتوري نښه شوه او د 1950، 60 او 70 لسیزو په وروستیو کې ولمانځل شوه، کورنۍ لا هم د داخلي ښار څخه د وتلو څخه ګټه پورته کوي او "د اوبو ډون" ته ځي لکه څنګه چې په هغه وخت کې پیژندل کیده. .

PS Waverley

د ګالسکو پیډل کشتۍ په حقیقت کې په ټوله اروپا کې د ټاکل شوي سټیمشپ سفر لومړی تکرار و. د دې پیډل کښتیو څخه وروستی چې په ګالسکو کې د کلایډ خدماتو لپاره جوړ شوی و د PS Waverley په نوم یادیږي چې په 1946 کې جوړه شوې وه. دا د مسافر وړونکي پیډل کښتۍ وروستۍ کښتۍ ده چې لاهم د نړۍ په هر ځای کې تیریږي. تاسو کولی شئ په دې عالي کښتۍ کې حتی اوس هم سفر وکړئ ، د کلایډ څخه کښته او د انګلستان شاوخوا شاوخوا ته په ورته لارو سفر وکړئ چې 150 کاله دمخه نیول شوي و. PS ویورلي دومره مشهور شو چې په 1970s کې د نړۍ مشهور سکاټلینډي کامیډین سر بیلي کونولي په حقیقت کې په ویورلي کې د اعلاناتو ویډیو فلم کړه چیرې چې هغه د خپل جوړ شوي سندره "کلایډسکوپ" سندرې وویلې. هغه سندرې وايي -

"کله چې تاسو یوازیتوب یاست او دننه مړ شئ، یو سټیمر واخلئ او کلیډ ته کښته شئ…

نه ټوکې کوئ، دا د یوې ورځې تیرولو لپاره یو جادو لاره ده!

دا په ویورلي کې هڅه وکړئ!

بې باوره، دا کلتوري جواهر اوس هم په یوټیوب کې د لیدلو لپاره شتون لري. دا د نه منلو وړ مینه بیلګه کوي چې خلک لاهم د دې کښتیو لپاره لري ، او په ځانګړي توګه د ویورلي لپاره. ډیر نور هم شتهد سندرو مثالونه چې د سکاټلینډ پیډل سټیمرونو په شاوخوا کې کلتوري زیتجیست ژوندی کوي: سندره 'هغه ورځ چې موږ روتیسي او ته لاړو' هم مشهور تفریح ​​​​ته اشاره کوي. د دې ډول سفرونو شهرت د لسیزو په اوږدو کې لوړ شو، په ځانګړې توګه کله چې دوی د 19 پیړۍ په مینځ کې یو څه ناقانونه هدف درلود. د بخار ترلاسه کول هم دا وو چې د ګالسکو پیډل سټیمرونه په هغه وخت کې په ټول هیواد کې د ویسکي د لیږد ترټولو پراخه کارول شوې بڼه وه. سټیمرونه به د ګالسکو څخه د کیمپ بیلټاون په څیر ځایونو ته راښکته شي ، کوم چې په حقیقت کې د ویسکیوپولیس په نوم یادیږي ځکه چې دا په هغه وخت کې دومره ویسکي تولیدوي. دلته ډیری خلک د نمونې لپاره راوتلي وو، او په حقیقت کې د ویسکي پیرود، چې د سکاټلینډ کلمه چې د "بش وهل" اخیستل کیږي، د هغو خلکو لپاره هم کارول کیده چې ګالسکو ته بیرته په سټیمرونو کې سفر کوي وروسته له دې چې د محلي نیکټیر ډیری مقدارونه د ډکولو څخه پورته او ښکته کړي. د سکاټلینډ لویدیځ ساحل.

له بده مرغه، د سکاټلینډ په اوبو کې د 'ژوند د اوبو' قانع کول یوازې درې لسیزې دوام وکړ، ځکه چې د سکاټلینډ د 1882 د مسافرینو وسایطو جواز قانون نیمګړتیا وتړله او نور خلکو ته اجازه نه وه چې په سټیمبوټونو کې بخار واخلي. د یکشنبې په ورځ په هرصورت، دا جمله د دومره عام منل کیدو مخه نه نیسي چې دا اوس هم کارول کیږي. یادا حقیقت چې تاسو لاهم کولی شئ لاړ شئ او نن ورځ په PS ویورلي کې 'بشپړ' ترلاسه کړئ ، ایا مزاج تاسو ته اړتیا لري. سلینټ!

د ټیری میک ایون لخوا، آزاد لیکوال