Tvaicēšana
Frāze "getting steaming", kas nozīmē "iereibt", ir labi pazīstama skotu valodā un tiek lietota sarunās par badu visā pasaulē. Bet kāpēc vārds "steaming" tiek saistīts ar iereibšanu? Kāds sakars tvaikam ir ar alkoholu?
Kā izrādās, diezgan daudz. Pastāv plaši izplatīts uzskats, ka šī frāze radusies Glāzgovā 19. gadsimta vidū. Skotijas kultūra ir nesaraujami saistīta ar alkohola baudīšanu. Patiesībā skoti bieži tiek uzskatīti par smagi dzerošiem un jautriem cilvēkiem. Šī reputācija ir pamatota. Neatkarīgi no tā, vai kāzās dzer viskiju no Quaich, vai Burnsas vakariņās uzpīpina tostu "Karalim virs ūdens",Alkohols ir dziļi iesakņojies Skotijas kultūras apziņā. Nacionālais dzēriens, protams, ir viskijs, kas galiešu valodā ir "Uisge Beatha". Tas angļu valodā nozīmē "dzīvības ūdens". Tas diezgan skaidri norāda uz to, ka skotiem šis dzēriens ir ļoti mīļš.
Viskija dzeršana no kvaiša kāzās
Turklāt pirmo reizi "dzeršana" Skotijā kā oficiāls pārkāpums tika reģistrēta jau 1436. gadā. 1830. gados Edinburgā un Glāzgovā katrā krogā bija 130 cilvēku, un alkoholu varēja pārdot ikvienam jebkurā vecumā un jebkurā diennakts laikā! Tiek lēsts, ka 1850. gados visā Skotijā bija aptuveni 2300 krogi, kas joprojām ir diezgan iespaidīgs skaits, īpašiņemot vērā, ka 1851. gadā Skotijā bija mazāk nekā 3 miljoni iedzīvotāju, un tikai 32 % iedzīvotāju dzīvoja pilsētās ar 10 000 vai vairāk iedzīvotājiem.
Skaidrs, ka alkohola izplatība Skotijā tajā laikā ir svarīgs faktors, no kurienes nāk "tvaicēšanās". Taču tā ir tikai puse no stāsta, jo vienmēr, kad ir cilvēki, kas izklaidējas, gandrīz neizbēgami ir arī citi, kas ir apņēmības pilni to nedarīt. Šajā gadījumā šie cilvēki bija atturības kustība. 1829. gadā Glāzgovā šo kustību aizsāka Džons Dunlops.Tās sekotāji tika aicināti dot atturēšanās solījumus no alkohola, jo īpaši no "stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem". 1831. gadā atturības kustības biedru skaits sasniedza aptuveni 44 000 cilvēku.
Šīs kustības lobēšana tiek uzskatīta par vienu no faktoriem, kas veicināja 1853. gada Forbsa Makenzija likuma sekmīgu pieņemšanu. 1853. gadā, cenšoties ierobežot cilvēku dzeršanas paradumus, šis likums aizliedza krogu atvēršanu pēc 23.00 naktī un aizliedza alkohola tirdzniecību Skotijas sabiedriskajos namos svētdienās. Tomēr tie skoti, kuri nedēļas nogalē baudīja kādu vai divas dzēriena veltes, nebija parsvētdien viņi nedrīkstēja dzert, un viņiem izdevās atrast savdabīgu robu. Aizliegums attiecās uz krogiem, bāriem un restorāniem, bet ne uz viesnīcām vai tiem, kas ceļoja ar pasažieru kuģiem, kuri tika uzskatīti par "godprātīgiem" ceļotājiem.
Pēc tam, kad 1853. gadā tika pieņemts Forbsa Makenzija likums, airu laivu kompānijas (kas tolaik lielākoties piederēja dzelzceļa kompānijām) iekasēja nelielu maksu par pasažieru pārvadāšanu pa Klaidu uz dažādiem galamērķiem Skotijas rietumu piekrastē, piemēram, Arranu, Rotseju, Danūnu, Largsu un Guroku, un šiem tā sauktajiem ceļotājiem laivās pasniedza alkoholu. Tādējādi apejot likumu. Tā kā alkoholstika pasniegti uz kuģiem, pateicoties juridiskajai nepilnībai, atturības kustība patiesībā varētu tikt uzskatīta par pirmo pasaulē "alkoholisko kruīzu", nedaudz ironiskā kārtā.
Skatīt arī: Tolpudles mocekļiŠādus saviesīgus kruīzus pa Klaidu veica ar tvaika laivām, ko sauca par airu tvaikoņiem vai vienkārši par tvaikoņiem. Tā kā pasažieri uz šiem tvaikoņiem arvien vairāk un vairāk iedzērās, sarunvalodā sāka lietot frāzes "iegūt tvaikoņus", "iedzert" un "iedzert ar tvaiku", lai apzīmētu iedzeršanu. Mūsdienās airu tvaikoņi, iespējams, ir izgājuši no modes.bet izteiksme nav.
Lāpstu tvaikoņi bija īpaši izplatīti Klaidas reģionā un Glāzgovā 1850., 60. un 70. gados. 1812. gadā pirmo lāpstu laivu kristīja par "Komētu", un tā kuģoja no Glāzgovas ostas uz Grīnoku. 1900. gadā Glāzgovas upē bija jau 300 lāpstu laivu. 1850. gada Glāzgovas gadatirgus laikā pa Glāzgovu ar tvaiku darbināmās lāpstu laivās pa Klaidu devās līdz pat 20 000 cilvēku.Laivas kļuva par kultūras ikonām un tika svinētas vēl pagājušā gadsimta 50., 60. un 70. gados, kad ģimenes joprojām izmantoja iespēju izbraukt no pilsētas centra un doties uz "doon the watter", kā tolaik to sauca.
PS Waverley
Glāzgovas airu laivas faktiski bija pati pirmā regulāro tvaikoņu reisu reize visā Eiropā. Pēdējā no Glāzgovā uzbūvētajām airu laivām Clyde Services vajadzībām tika nosaukta par PS Waverley, kas tika uzbūvēta 1946. gadā. Tā ir pēdējā jūras pasažieru pārvadāšanas airu laiva, kas vēl joprojām kursē visā pasaulē. Ar šo lielisko kuģi var doties braucienos pat uztagad kuģis kuģo pa Klaidu un tālāk pa Apvienoto Karalisti, braucot pa tiem pašiem maršrutiem, kas tika veikti pirms vairāk nekā 150 gadiem. PS Waverley kļuva tik ikonisks, ka 70. gados pasaulslavenais skotu komiķis sers Billy Connolly uzfilmēja reklāmas videoklipu par Waverly, kurā viņš dziedāja paša radīto dziesmu "Clydescope". Viņš dzied -
"Kad esi vientuļš un iekšēji mirsti, paķer tvaikoni un kuģo lejup pa Klaidu...
Bez jokiem, tas ir burvīgs veids, kā pavadīt dienu!
Izmēģiniet to ar The Waverley!"
Skatīt arī: Vitbija, JorkšīraNeticami, bet šo kultūras pērli joprojām var noskatīties vietnē YouTube. Tas apliecina neticamo mīlestību, kāda cilvēkiem joprojām ir pret šiem kuģiem, jo īpaši pret Waverley. Ir vēl daudz citu dziesmu piemēru, kas iemūžina skotu airu tvaikoņu kultūras garu: arī dziesmā "The Day We Went to Rothesay O" ir atsauces uz šo populāro izklaidi.Šādu ceļojumu popularitāte gadu desmitiem strauji pieauga, jo īpaši 19. gadsimta vidū, kad tiem bija nedaudz nelegāls mērķis.
Šo frāžu par "tvaikošanu" izplatību vēl vairāk nostiprināja arī tas, ka Glāzgovas airu tvaikoņi bija visplašāk izmantotais viskija pārvadāšanas veids pa valsti. Tvaikoņi no Glāzgovas brauca uz tādām vietām kā Kempbeltauna, kuru sauca par Viskija pilsētu, jo tajā laikā tā ražoja tik daudz viskija.tik daudz cilvēku ieradās, lai degustētu un pat pirktu viskiju, ka skotu frāzi "tvaicēšanās" sāka lietot arī attiecībā uz cilvēkiem, kas ar tvaikoņiem devās atpakaļ uz Glāzgovu pēc tam, kad bija izdzēruši milzīgus daudzumus vietējā nektāra no spirta darītavām Skotijas rietumu piekrastē un gar to.
Diemžēl "dzīvības ūdens" baudīšana Skotijas ūdeņos ilga tikai trīs desmitgades, jo 1882. gada Skotijas Pasažieru pārvadājumu licenču likums aizvēra šo nepilnību, un cilvēki vairs nedrīkstēja svētdienās tvaicēties uz tvaikoņiem. Tomēr tas netraucēja šai frāzei kļūt tik vispārpieņemtai, ka tā tiek lietota vēl tagad. Vai arī tas, ka jūs joprojām varat doties uz tvaikoņiem.un šodien, ja vien būs labs noskaņojums, brauciet "tvaicēties" ar PS Waverley. Slainte!
Terijs MacEwen, ārštata rakstnieks