Besedna zveza "getting steaming", ki pomeni "opiti se", je dobro znana v škotskem jeziku in se z njo pogovarjajo povsod po svetu. Toda zakaj je beseda "steaming" povezana z opitostjo? Kaj ima za vraga para skupnega z alkoholom?

Škotska kultura je neločljivo povezana z uživanjem alkohola. Škoti pogosto veljajo za trdo pijane in vesele ljudi. Ta sloves je dobro utemeljen. ne glede na to, ali pijete viski iz Quaicha na poroki ali nazdravljate kralju nad vodo na Burnsovi večerji,alkohol je globoko zasidran v škotski kulturni zavesti. nacionalna pijača je seveda viski, ki se v galščini imenuje "Uisge Beatha". to v angleščini pomeni "voda življenja". to je precej jasen pokazatelj naklonjenosti Škotov do te pijače.

Pitje viskija iz kvaiča na poroki

Poleg tega je bil "pijanost" na Škotskem prvič zabeležena kot uradno kaznivo dejanje že leta 1436. V tridesetih letih 19. stoletja je bilo v Edinburgu in Glasgowu v vsakem pubu 130 ljudi, alkohol pa so lahko prodajali vsakomur v kateri koli starosti in ob kateri koli uri dneva! Po ocenah je bilo v petdesetih letih 19. stoletja na celotni Škotskem približno 2 300 pubov, kar je še vedno precej impresivna številka, zlastiče upoštevamo, da je leta 1851 na Škotskem živelo manj kot 3 milijone prebivalcev, v mestih z 10.000 ali več prebivalci pa le 32 % prebivalstva.

Jasno je, da je razširjenost alkohola na Škotskem v tistem času pomemben dejavnik, od koder izvira "parjenje". Vendar je to le polovica zgodbe, saj se vedno, ko ljudje uživajo, skoraj neizogibno pojavijo drugi, ki so odločeni, da tega ne smejo početi. V tem primeru je bilo to gibanje za zmernost. To gibanje je začel John Dunlop v Glasgowu leta 1829.Njegovi privrženci so bili spodbujeni k zaobljubi, da se bodo vzdržali alkohola, zlasti "žganih pijač". Leta 1831 je bilo članov gibanja za zmernost približno 44 000.

Lobiranje tega gibanja naj bi prispevalo k uspešnemu sprejetju zakona Forbesa Mackenzieja iz leta 1853. Ta zakon je skušal omejiti pivske navade ljudi in je prepovedal odpiranje lokalov po 23. uri zvečer ter prepovedal prodajo alkohola v škotskih javnih hišah ob nedeljah. Vendar Škoti, ki so ob koncu tedna uživali v pijači ali dveh, niso hoteliprepovedi pitja alkohola v nedeljo, pri čemer jim je uspelo najti svojevrstno vrzel. Prepoved je veljala za gostilne, bare in restavracije, ne pa tudi za hotele ali potnike na potniških ladjah, ki so se šteli za "dobroverne" potnike.

Po sprejetju zakona Forbesa Mackenzieja leta 1853 so družbe, ki so se ukvarjale s prevozom z vesli (v tistem času so bile večinoma v lasti železniških družb), zaračunavale majhno pristojbino za prevoz potnikov po reki Clyde do različnih destinacij na zahodni obali Škotske, kot so Arran, Rothesay, Dunoon, Largs in Gourock, in tem tako imenovanim potnikom na ladjah točile alkohol. Tako so zaobšle zakon. Ker je alkoholje bilo na plovilih postreženo zaradi pravne vrzeli, je gibanje za zmernost dejansko zaslužno za nastanek, nekoliko ironično, prvega "križarjenja z alkoholom" na svetu.

Ta družabna križarjenja so se po reki Clyde odvijala na čolnih na parni pogon, ki so bili znani kot veslaški parniki ali preprosto kot parniki. Ker so se potniki na teh "parnikih" vedno bolj opijali, so se v splošnem jeziku za opitost začele uporabljati fraze "parniki", "parniki" in "pijani parniki". Parniki z vesli so danes morda izšli iz modeizraz pa ne.

Parniki z vesli so bili še posebej razširjeni v regiji Clyde in Glasgowu v 50., 60. in 70. letih 19. stoletja. Prvi čoln z vesli je bil krščen s "Kometom" in je leta 1812 plul iz Port Glasgowa v Greenock. Do leta 1900 je bilo na reki Clyde kar 300 čolnov z vesli. Na sejmu v Glasgowu leta 1850 se je po reki Clyde s parnimi čolni z vesli spustilo kar 20.000 ljudi.čolni so postali kulturne ikone in so jih slavili še v 50., 60. in 70. letih prejšnjega stoletja, ko so družine še vedno izkoriščale možnost, da se iztrgajo iz mestnega središča in se odpravijo na "doon the watter", kot se je takrat reklo.

PS Waverley

Glasgowski veslaški čolni so bili pravzaprav prva različica rednega parnega prometa v vsej Evropi. Zadnji veslaški čoln, ki je bil zgrajen v Glasgowu za podjetje Clyde Services, se je imenoval PS Waverley in je bil zgrajen leta 1946. To je zadnji pomorski veslaški čoln za prevoz potnikov, ki še danes vozi kjer koli na svetu. S tem čudovitim plovilom se lahko peljete tudizdaj plujejo po Clydu in naprej po Združenem kraljestvu po istih poteh kot pred več kot 150 leti. PS Waverley je postal tako ikoničen, da je v 70. letih prejšnjega stoletja svetovno znani škotski komik sir Billy Connolly na njem posnel reklamni video, v katerem je zapel pesem Clydescope, ki jo je sam ustvaril.

"Ko si osamljen in v sebi umiraš, se usedi na parnik in odpluži po reki Clyde...

Brez šale, to je čaroben način preživljanja dneva!

Preizkusite ga na Waverleyju!"

Neverjetno, ta kulturni biser si je še vedno mogoče ogledati na YouTubu. Je primer neverjetne naklonjenosti, ki jo ljudje še vedno gojijo do teh plovil, zlasti do Waverleyja. Obstaja še veliko več primerov pesmi, ki ovekovečujejo kulturni duh, povezan s škotskimi parniki z vesli: pesem "The Day We Went to Rothesay O" prav tako omenja priljubljeno zabavo.priljubljenost takšnih potovanj se je skozi desetletja povečevala, zlasti ko so imela sredi 19. stoletja nekoliko nezakonit namen.

Razširjenost teh besednih zvez o "parjenju" se je še dodatno okrepila tudi zato, ker so bili v tistem času glasgowski parniki z vesli najbolj razširjena oblika prevoza viskija po državi. Parniki so prihajali iz Glasgowa v kraje, kot je Campbeltown, ki so ga zaradi velike proizvodnje viskija v tistem času dejansko imenovali Whiskyopolis.Toliko ljudi je prihajalo v Glasgow pokušat in kupovat viski, da se je škotski izraz "parjenje" uporabljal tudi za ljudi, ki so se s parniki vračali v Glasgow, potem ko so popili ogromne količine lokalnega nektarja iz destilarn na zahodni obali Škotske.

Žal je družabno uživanje "vode življenja" na škotskih vodah trajalo le tri desetletja, saj je škotski zakon o dovoljenjih za prevoz potnikov iz leta 1882 zaprl vrzel in ljudje se ob nedeljah niso smeli več voziti s parniki. Vendar to ni preprečilo, da bi se ta fraza tako razširila, da se uporablja še danes. Ali pa dejstvo, da se lahko še vedno odpravitein se danes, če vas bo prešinilo, odpravite na pot z vlakom PS Waverley. Slainte!

Terry MacEwen, svobodni pisatelj