Die frase 'stoom word' wat 'dronk word' beteken, is welbekend in die Skotse volkstaal en het oor die hele wêreld in katergesprekke geval. Maar hoekom word die woord 'stoom' geassosieer met dronkenskap? Wat op aarde het stoom met alkohol te doen?

Soos dit blyk, nogal. Dit is 'n algemene oortuiging dat hierdie frase in die middel van die 19de eeu van Glasgow afkomstig is. Skotse kultuur is onlosmaaklik gekoppel aan die genot van alkohol. Trouens, Skotte word dikwels beskou as 'n harddrinkende, jolige lot. Hierdie reputasie is goed gegrond. Of jy nou whisky van 'n Quaich by 'n troue drink of 'The King over the Water' rooster by 'n Burns-aandete, alkohol is diep ingebed in die Skotse kulturele bewussyn. Die nasionale drankie is natuurlik whisky, wat in Gaelies ‘Uisge Beatha’ is. Dit vertaal in Engels as 'water van die lewe'. Dit is 'n redelik duidelike aanduiding van die liefde wat Skotte vir die goed het.

Drink whisky van 'n Quaich by 'n troue

Daarbenewens was die eerste keer dat 'dronk wees' eintlik as 'n amptelike oortreding in Skotland aangeteken is as vroeg as 1436. Teen die 1830's in Edinburgh en Glasgow was daar 130 mense na elke kroeg en alkohol kon aan enigeen op enige ouderdom op enige tyd van die dag verkoop word! Teen die 1850's word beraam dat daar ongeveer 2 300 kroeë in die hele Skotland was, steeds 'n redelik indrukwekkende getal,veral as in ag geneem word dat die bevolking van Skotland in 1851 onder 3 miljoen was, met slegs 32% van die bevolking wat in dorpe van 10 000 mense of meer gewoon het.

Dit is duidelik dat die voorkoms van alkohol in Skotland destyds 'n belangrike faktor is in waar 'stoom' ontstaan. Maar dit is net die helfte van die storie, want wanneer daar mense is wat hulself geniet, het jy amper onvermydelik ander wat vasbeslote is dat hulle nie moet nie. In hierdie geval was daardie mense die Matigheidsbeweging. Hierdie beweging is begin deur John Dunlop in Glasgow in 1829. Sy volgelinge is aangemoedig om geloftes van onthouding van alkohol, veral 'vurige geeste', af te lê. Teen 1831 het lede van die Temperance Movement ongeveer 44 000 getel.

Die steunwerwing van hierdie beweging word gekrediteer as 'n bydraende faktor in die suksesvolle aanvaarding van die Forbes Mackenzie-wet van 1853. In 'n poging om mense se drinkgewoontes aan bande te lê, het hierdie wet die opening van kroeë na 23:00 in die nag verbied. en die verkoop van alkohol in Skotland se openbare huise op 'n Sondag verbied. Daardie Skotte wat die naweek 'n klein drankie of twee geniet het, sou egter nie vertel word dat hulle nie 'n drankie op 'n Sondag kan drink nie en hulle het daarin geslaag om 'n eienaardige skuiwergat te vind. Die verbod was van toepassing op kroeë, kroeë en restaurante, maar nie op hotelle of diegene wat op passasiersbote reis wat as 'bona fide' reisigers beskou is nie.

Nadat die Forbes Mackenzie-wet in 1853 goedgekeur is, sou roeibootmaatskappye (wat destyds meestal deur spoorwegmaatskappye besit word) 'n klein fooi vra om passasiers langs die Clyde af te neem na verskeie bestemmings aan die Weskus van Skotland, soos bv. soos Arran, Rothesay, Dunoon, Largs en Gourock, en sou alkohol aan hierdie sogenaamde reisigers op die bote bedien. Dus, om die wet te omseil. Omdat alkohol op die vaartuie bedien is as gevolg van die wettige skuiwergat, kon die Temperance Movement eintlik gekrediteer word met die skep van, ietwat ironies genoeg, die wêreld se eerste 'drankvaart'.

Hierdie sosiale vaarte is op die Clyde aangedryf op stoomaangedrewe roeibote, wat bekend gestaan ​​het as roeibote of bloot as stoombote. Gevolglik, aangesien passasiers geleidelik meer en meer dronk sou word op hierdie 'stoombote', het die frases 'stoombote', 'stoom' en 'stoom dronk' begin gebruik word in die gewone taal om dronk te beteken. Die paddle steamers het dalk vandag uit die mode geraak, maar die uitdrukking het nie.

Die paddle steamers was veral wydverspreid in die Clyde-streek en Glasgow in die 1850's, 60's en 70's. Die eerste roeiboot is 'The Comet' gedoop en het in 1812 van Port Glasgow na Greenock gevaar. Teen 1900 was daar soveel as 300 roeibote op die rivier Clyde. Trouens, soveel as 20 000 mense het tydens die Clyde op stoomaangedrewe roeibote afgegaan.die Glasgow Fair van 1850. Hierdie bote het kulturele ikone geword en is so laat as die 1950's, 60's en 70's gevier, met gesinne wat steeds voordeel getrek het om uit die middestad te kom en op pad was na 'doon the watter' soos dit destyds bekend was .

PS Waverley

Die roeibote van Glasgow was eintlik die heel eerste herhaling van geskeduleerde stoomskepereise in die hele Europa. Die heel laaste van hierdie roeibote wat ooit in Glasgow vir Clyde Services gebou is, is die PS Waverley genoem, gebou in 1946. Dit is die laaste passasier-draende roeiboot wat nog oral in die wêreld loop. Jy kan selfs nou ritte op hierdie manjifieke vaartuig onderneem, met die Clyde af en verder om die VK vaar, op dieselfde roetes wat meer as 150 jaar gelede geneem is. Die PS Waverley het so ikonies geword dat die wêreldbekende Skotse komediant Sir Billy Connolly in die 1970's eintlik 'n advertensievideo op die Waverly verfilm het waar hy die liedjie van sy eie skepping, 'Clydescope' gesing het. Hy sing –

“Wanneer jy eensaam is en binne sterf, gryp 'n stoomboot en vaar met die Clyde af...

Nee grap, dit is 'n magiese manier om 'n dag deur te bring!

Probeer dit op The Waverley!”

Ongelooflik, hierdie kulturele juweel is steeds beskikbaar om op YouTube te kyk. Dit is 'n voorbeeld van die ongelooflike liefde wat mense steeds vir hierdie vaartuie het, en veral vir die Waverley. Daar is baie meervoorbeelde van liedjies wat die kulturele tydsgees rondom die Skotse paddle steamers verewig: die liedjie ‘The Day We Went to Rothesay O’ verwys ook na die gewilde tydverdryf. Die gewildheid van sulke reise het deur die dekades toegeneem, veral toe hulle hul effens onwettige doel in die middel van die 19de eeu gehad het.

Iets wat die wydverspreide aanvaarding van hierdie frases oor verder verstewig het. 'stoom aan die gang' was ook dat die Glasgow-roeistomers destyds die mees gebruikte vorm van vervoer van whisky deur die land was. Die stoombote sou van Glasgow af kom na plekke soos Campbeltown, wat eintlik na verwys is as Whiskyopolis aangesien dit destyds soveel whisky geproduseer het. Daar het soveel mense afgekom om whisky te proe, en inderdaad te koop, dat die Skotse frase wat 'stoom' word, ook gebruik is vir mense wat op die stoombote na Glasgow terugreis nadat hulle enorme hoeveelhede van die plaaslike nektar van die distilleerderye op en af ​​gedrink het. die Weskus van Skotland.

Ongelukkig het die gesellige indrinking van 'die water van die lewe' op Skotse waters net vir drie dekades geduur, want die 1882 Passenger Vehicles Licenses Act van Skotland het die skuiwergat gesluit en mense is nie meer toegelaat om stoom op stoombote te kry nie. op Sondae. Dit het egter nie gekeer dat die frase so algemeen aanvaar word dat dit selfs nou gebruik word nie. Ofdie feit dat jy vandag nog op die PS Waverley kan gaan ‘stoom’, sou die bui jou vat. Slainte!

Deur Terry MacEwen, vryskutskrywer