Frasa 'mengepul' yang berarti 'mabuk' terkenal dalam bahasa Skotlandia dan masuk ke dalam percakapan mabuk di seluruh dunia. Tetapi mengapa kata 'mengepul' dikaitkan dengan mabuk? Apa hubungannya antara mengepul dengan alkohol?

Ternyata, ada benarnya juga. Ada kepercayaan luas bahwa frasa ini berasal dari Glasgow pada pertengahan abad ke-19. Budaya Skotlandia terkait erat dengan kenikmatan alkohol. Faktanya, orang Skotlandia sering dianggap sebagai orang yang suka minum-minum dan suka bergembira. Reputasi ini cukup beralasan, baik saat meminum wiski dari Quaich di pesta pernikahan atau bersulang 'The King over the Water' pada jamuan makan malam di Burns,Alkohol tertanam kuat dalam kesadaran budaya Skotlandia. Minuman nasionalnya, tentu saja, wiski, yang dalam bahasa Gaelik adalah 'Uisge Beatha'. Dalam bahasa Inggris diterjemahkan sebagai 'air kehidupan'. Itu merupakan indikasi yang cukup jelas tentang kecintaan orang Skotlandia pada minuman tersebut.

Minum wiski dari Quaich di pesta pernikahan

Selain itu, pertama kali 'mabuk' benar-benar tercatat sebagai pelanggaran resmi di Skotlandia adalah pada tahun 1436. Pada tahun 1830-an di Edinburgh dan Glasgow, ada 130 orang di setiap pub dan alkohol dapat dijual kepada siapa saja dari segala usia dan kapan saja sepanjang hari! Pada tahun 1850-an diperkirakan ada sekitar 2.300 pub di seluruh Skotlandia, jumlah yang masih cukup mengesankan, terutamamengingat pada tahun 1851 populasi Skotlandia berada di bawah 3 juta jiwa, dengan hanya 32% populasi yang tinggal di kota berpenduduk 10.000 orang atau lebih.

Jelas prevalensi alkohol di Skotlandia pada saat itu merupakan faktor penting dari mana 'getting steaming' berasal. Tapi itu hanya separuh dari ceritanya, karena setiap kali ada orang yang bersenang-senang, hampir tak terelakkan ada orang lain yang bertekad untuk tidak melakukannya. Dalam kasus ini, orang-orang itu adalah Temperance Movement. Gerakan ini dimulai oleh John Dunlop di Glasgow pada tahun 1829.Para pengikutnya didorong untuk bersumpah untuk tidak mengonsumsi alkohol, terutama 'minuman beralkohol'. Pada tahun 1831, jumlah anggota Temperance Movement mencapai sekitar 44.000 orang.

Lobi dari gerakan ini dianggap sebagai faktor yang berkontribusi dalam keberhasilan pengesahan Undang-Undang Forbes Mackenzie tahun 1853. Dalam upaya untuk mengekang kebiasaan minum-minum masyarakat, undang-undang ini melarang pembukaan pub setelah pukul 11 malam dan melarang penjualan alkohol di rumah-rumah umum Skotlandia pada hari Minggu. Namun, orang Skotlandia yang menikmati satu atau dua minuman keras di akhir pekan bukanlah orang yangLarangan tersebut berlaku untuk pub, bar, dan restoran, namun tidak berlaku untuk hotel atau mereka yang bepergian dengan kapal penumpang yang dianggap sebagai pelancong 'bonafide'.

Setelah Undang-Undang Forbes Mackenzie disahkan pada tahun 1853, perusahaan-perusahaan perahu dayung (sebagian besar dimiliki oleh perusahaan kereta api pada saat itu) akan mengenakan sedikit biaya untuk mengantar penumpang menyusuri Clyde ke berbagai tujuan di Pantai Barat Skotlandia seperti Arran, Rothesay, Dunoon, Largs, dan Gourock, dan akan menyajikan alkohol kepada para pelancong yang disebut sebagai pelancong di atas kapal. Dengan demikian, menyiasati hukum. Karena alkoholdisajikan di atas kapal karena adanya celah hukum, Gerakan Temperance sebenarnya dapat dikreditkan dengan menciptakan, agak ironisnya, 'pelayaran minuman keras' pertama di dunia.

Kapal pesiar sosial ini ditenagai oleh kapal dayung bertenaga uap di Sungai Clyde, yang dikenal sebagai kapal uap dayung atau disebut juga kapal uap. Akibatnya, karena para penumpang akan semakin mabuk dengan 'kapal uap' ini, frasa 'naik kapal uap', 'mengepul', dan 'mabuk kapal uap' mulai digunakan dalam bahasa sehari-hari yang berarti mabuk. Kapal uap dayung mungkin sudah tidak populer lagi sekarang ini.tetapi ekspresinya tidak.

Kapal uap dayung tersebar luas di sekitar wilayah Clyde dan Glasgow pada tahun 1850-an, 60-an, dan 70-an. Perahu dayung pertama diberi nama 'The Comet' dan berlayar dari Port Glasgow ke Greenock pada tahun 1812. Pada tahun 1900, terdapat sebanyak 300 perahu dayung di Sungai Clyde. Faktanya, sebanyak 20.000 orang menyusuri Sungai Clyde dengan perahu dayung bertenaga uap selama Glasgow Fair tahun 1850.Perahu menjadi ikon budaya dan dirayakan pada tahun 1950-an, 60-an, dan 70-an, dengan keluarga yang masih memanfaatkan kesempatan untuk keluar dari pusat kota dan menuju 'doon the watter' seperti yang dikenal pada saat itu.

PS Waverley

Perahu dayung di Glasgow sebenarnya merupakan iterasi pertama dari perjalanan kapal uap terjadwal di seluruh Eropa. Perahu dayung terakhir yang dibangun di Glasgow untuk Clyde Services disebut PS Waverley, dibangun pada tahun 1946, dan merupakan perahu dayung pengangkut penumpang pelaut terakhir yang masih beroperasi di mana pun di dunia hingga saat ini. Anda bisa melakukan perjalanan dengan kapal yang luar biasa ini, bahkansekarang, berlayar menyusuri Clyde dan lebih jauh lagi di sekitar Inggris, dengan rute yang sama dengan yang ditempuh lebih dari 150 tahun yang lalu. PS Waverley menjadi sangat ikonik sehingga pada tahun 1970-an komedian Skotlandia yang terkenal di dunia, Sir Billy Connolly, merekam video iklan di Waverly di mana ia menyanyikan lagu ciptaannya sendiri, 'Clydescope'. Ia bernyanyi -

"Saat Anda merasa kesepian dan sekarat di dalam, ambil kapal uap dan berlayarlah menyusuri Clyde...

Tidak main-main, ini adalah cara ajaib untuk menghabiskan waktu seharian!

Cobalah di The Waverley!"

Luar biasanya, permata budaya ini masih dapat ditonton di YouTube. Ini mencontohkan kasih sayang luar biasa yang masih dimiliki orang-orang terhadap kapal-kapal ini, dan khususnya, terhadap Waverley. Masih banyak lagi contoh lagu yang mengabadikan semangat budaya di sekitar kapal uap dayung Skotlandia: lagu 'The Day We Went to Rothesay O' juga merujuk pada hiburan populer tersebut.Popularitas perjalanan semacam itu melonjak selama beberapa dekade, terutama ketika mereka memiliki tujuan yang sedikit terlarang pada pertengahan abad ke-19.

Sesuatu yang semakin memperkuat adopsi luas frasa tentang 'mengepul' ini adalah bahwa kapal uap dayung Glasgow adalah bentuk yang paling banyak digunakan untuk mengangkut wiski di seluruh negeri pada saat itu. Kapal uap akan turun dari Glasgow ke tempat-tempat seperti Campbeltown, yang sebenarnya disebut sebagai Whiskyopolis karena menghasilkan begitu banyak wiski pada saat itu.Begitu banyak orang yang datang untuk mencicipi, dan bahkan membeli wiski, sehingga frasa Skotlandia yang berarti 'mengepul', juga digunakan untuk orang-orang yang melakukan perjalanan pulang ke Glasgow dengan kapal uap setelah menyerap nektar lokal dalam jumlah yang sangat banyak dari tempat penyulingan di pesisir barat Skotlandia.

Sayangnya, keramahan 'air kehidupan' di perairan Skotlandia hanya bertahan selama tiga dekade, karena Undang-Undang Perizinan Kendaraan Penumpang Skotlandia tahun 1882 menutup celah dan tidak ada lagi orang yang diizinkan untuk mengepul di atas kapal uap pada hari Minggu. Namun, hal tersebut tidak menghentikan frasa tersebut menjadi begitu umum diterima sehingga digunakan bahkan sampai sekarang. Atau fakta bahwa Anda masih bisa pergidan 'mengepul' di PS Waverley hari ini, jika suasana hati Anda menginginkannya. Slainte!

Oleh Terry MacEwen, Penulis Lepas