Израз 'опијање' што значи 'напијање' је добро познат у шкотском говору и упао је у разговоре о мамурлуку широм света. Али зашто се реч „парење“ повезује са пијаношћу? Какве везе има пара са алкохолом?

Како се испоставило, прилично. Раширено је веровање да ова фраза потиче из Глазгова средином 19. века. Шкотска култура је нераскидиво повезана са уживањем у алкохолу. У ствари, о Шкотима се често мисли као о пијанима, веселим људима. Ова репутација је добро утемељена. Било да пијете виски из Куаицх-а на венчању или наздрављате „Краљу над водом“ на вечери Бурнс, алкохол је дубоко усађен у шкотску културну свест. Национално пиће је, наравно, виски, што је на галском „Уисге Беатха“. Ово се на енглески преводи као „вода живота“. То је прилично јасан показатељ наклоности коју Шкоти имају према стварима.

Испијање вискија из Куаицх-а на свадби

Поред тога, први пут када је 'бити пијан' заправо забележен као службени прекршај у Шкотској је као већ 1436. До 1830-их у Единбургу и Глазгову је било 130 људи у сваком пабу и алкохол се могао продати било коме у било које доба у било које доба дана! До 1850-их процењује се да је у целој Шкотској било око 2.300 пабова, што је још увек прилично импресиван број,посебно имајући у виду да је 1851. године становништво Шкотске било испод 3 милиона, са само 32% становништва које је живело у градовима од 10.000 људи или више.

Очигледно је да је распрострањеност алкохола у Шкотској у то време важан фактор у томе одакле потиче „спаривање“. Али то је само половина приче, јер кад год има људи који уживају, готово неизбежно имате друге који су одлучни да не би требало. У овом случају ти људи су били Покрет за умереност. Овај покрет је покренуо Џон Данлоп у Глазгову 1829. Његови следбеници су били охрабрени да се заветују да ће се уздржавати од алкохола, посебно „горљивих духова“. До 1831. године чланови Покрета за умереност бројали су око 44.000.

Лобирање овог покрета сматра се фактором који је допринео успешном доношењу Форбсовог Мекензијевог закона из 1853. У покушају да обузда навике људи да пије, овај акт је забранио отварање пабова после 23 сата увече. и забранио продају алкохола у шкотским јавним кућама у недељу. Међутим, оним Шкотима који су уживали у малом или два уживања током викенда није било речи да не могу да попијете пиће недељом и успели су да пронађу чудну рупу. Забрана се односила на пабове, барове и ресторане, али не и на хотеле или оне који путују путничким бродовима за које се сматрало да су „бона фиде“ путници.

Након што је Форбсов Мекензијев закон донет 1853. године, компаније за педарење (у то време су углавном биле у власништву железничких компанија) наплаћивале су малу накнаду за превоз путника низ Клајд до разних дестинација на западној обали Шкотске, као што су као Арран, Ротхесаи, Дуноон, Ларгс и Гоуроцк, и служио би алкохол овим такозваним путницима на бродовима. Дакле, заобићи закон. Пошто се алкохол служио на бродовима због законске рупе, Покрету Темперанце би се заправо могло приписати, помало иронично, прво „крстарење алкохолом“ на свету.

Ова друштвена крстарења су покретана Клајдом на педалинама на парни погон, који су били познати као пароброди или једноставно као пароброди. Сходно томе, како би се путници све више и више опијали на овим „паробродима“, фразе „добијати пароброде“, „парити се“ и „напијати се паром“ почеле су да се користе у обичном говору да значе пијан. Пароброди су можда данас изашли из моде, али израз није.

Пароброди су били посебно распрострањени у региону Клајда и Глазгова 1850-их, 60-их и 70-их година. Први чамац на весла је крштен 'Комета' и пловио је од Порт Глазгова до Гринока 1812. До 1900. на реци Клајд је било чак 300 чамаца. У ствари, чак 20.000 људи сишло је низ Клајд на педалинама на парни погон токомСајам у Глазгову 1850. Ови чамци су постали културне иконе и славили су се чак 1950-их, 60-их и 70-их година, а породице су још увек користиле да изађу из ужег града и крену 'доон тхе ватер', како је то било познато у то време .

ПС Ваверлеи

Глазговски чамци су заправо били прва итерација планираног путовања паробродом у целој Европи. Последњи од ових чамаца са веслама који су икада направљени у Глазгову за Цлиде Сервицес се звао ПС Ваверлеи, изграђен 1946. Ово је последњи чамац за превоз путника на мору који и даље вози било где у свету. На овом величанственом броду можете и сада да идете на путовања, пловећи низ Клајд и даље око Велике Британије, истим рутама које су прешле пре 150 година. ПС Ваверлеи је постао толико култан да је седамдесетих година прошлог века светски познати шкотски комичар Сир Били Коноли снимио рекламни видео на Вејверлију где је певао песму свог сопственог стваралаштва, „Цлидесцопе“. Он пева –

„Када си усамљен и умиреш унутра, зграби пароброд и плови низ Клајд...

Не шалите се, то је магичан начин да проведете дан!

Пробајте на Тхе Ваверлеи!”

Невероватно, овај културни драгуљ је још увек доступан за гледање на ИоуТубе-у. То је пример невероватне наклоности коју људи и даље гаје према овим пловилима, а посебно према Вејверлију. Има их много вишепримери песама које овековечују културни дух времена око шкотских пароброда: песма „Тхе Даи Ве Вент то Ротхесаи О“ такође упућује на популарну забаву. Популарност таквих путовања је расла деценијама, посебно када су средином 19. века имала своју помало недозвољену сврху.

Нешто што је додатно учврстило широко усвајање ових фраза о 'спајање' је такође значило да су пароброди у Глазгову били најраспрострањенији облик транспорта вискија широм земље у то време. Пароброди би се спуштали из Глазгова на места као што је Цампбелтовн, који се заправо звао Вхискиополис јер је производио толико вискија у то време. Било је толико људи који су долазили да пробају, и заиста купе виски, да је шкотска фраза "кухати на пари" такође коришћена за људе који су путовали назад у Глазгов на парним бродовима након што су упијали огромне количине локалног нектара из дестилерије горе-доле западној обали Шкотске.

Нажалост, дружељубиво упијање 'воде живота' у шкотским водама трајало је само три деценије, јер је Шкотски закон о дозволама за путничка возила из 1882. затворио рупу и људима више није било дозвољено да се паре на паробродима Недељом. Међутим, то није спречило да фраза постане толико прихваћена да је и сада у употреби. Орчињеница да и даље можете да одете и да се 'парите' на ПС Ваверлеи данас, ако вас расположење понесе. Слаинте!

Аутор Терри МацЕвен, слободни писац