Izraz 'spariti se' što znači 'napiti se' dobro je poznat u škotskom govoru i upao je u razgovor o mamurluku širom svijeta. Ali zašto se riječ 'parenje' povezuje s pijanošću? Kakve veze ima para sa alkoholom?

Kako se ispostavilo, prilično. Rašireno je vjerovanje da ova fraza potiče iz Glazgova sredinom 19. stoljeća. Škotska kultura je neraskidivo povezana sa uživanjem u alkoholu. U stvari, o Škotima se često misli da su jako pijan i veseljak. Ova reputacija je dobro utemeljena. Bilo da pijete viski iz Quaich-a na vjenčanju ili nazdravljate 'Kralju nad vodom' na Burns večeri, alkohol je duboko usađen u škotsku kulturnu svijest. Nacionalno piće je, naravno, viski, što je na galskom „Uisge Beatha“. Ovo se na engleski prevodi kao "voda života". To je prilično jasan pokazatelj naklonosti koju Škoti imaju prema stvarima.

Ispijanje viskija iz Quaich-a na svadbi

Osim toga, prvi put kada je 'biti pijan' zapravo zabilježen kao službeni prekršaj u Škotskoj bilo je kao već 1436. Do 1830-ih u Edinburgu i Glazgovu je bilo 130 ljudi u svakom pabu i alkohol se mogao prodati bilo kome u bilo koje doba u bilo koje doba dana! Do 1850-ih procjenjuje se da je u cijeloj Škotskoj bilo oko 2.300 pabova, što je još uvijek prilično impresivan broj,posebno imajući u vidu da je 1851. godine stanovništvo Škotske bilo ispod 3 miliona, sa samo 32% stanovništva koje je živjelo u gradovima od 10.000 ili više ljudi.

Očigledno je da je rasprostranjenost alkohola u Škotskoj u to vrijeme važan faktor u tome odakle potječe 'sparivanje'. Ali to je samo pola priče, jer kad god ima ljudi koji uživaju, gotovo neizbježno imate druge koji su odlučni da ne bi trebali. U ovom slučaju ti ljudi su bili Pokret za umjerenost. Ovaj pokret pokrenuo je John Dunlop u Glasgowu 1829. Njegovi sljedbenici su bili ohrabreni da se zavjetuju da će se uzdržavati od alkohola, posebno 'gorkih duhova'. Do 1831. godine članovi Pokreta za umjerenost brojali su oko 44.000.

Lobiranje ovog pokreta smatra se faktorom koji je doprinio uspješnom donošenju zakona Forbes Mackenzie iz 1853. godine. U pokušaju da se obuzda navike ljudi na piće, ovim aktom je zabranjeno otvaranje pabova nakon 23 sata uveče i zabranio prodaju alkohola u škotskim javnim kućama u nedjelju. Međutim, onim Škotima koji su uživali u malom ili dva zalogajnice tokom vikenda nije se spremalo reći da ne mogu popiti piće nedjeljom i uspjeli su pronaći čudnu rupu. Zabrana se odnosila na pabove, barove i restorane, ali ne i na hotele ili one koji putuju putničkim brodovima za koje se smatralo da su "bona fide" putnici.

Nakon što je Forbesov zakon Mackenzie donesen 1853. godine, kompanije za pedaline (u to vrijeme uglavnom u vlasništvu željezničkih kompanija) naplaćivale su malu naknadu za prevoz putnika niz Klajd do raznih odredišta na zapadnoj obali Škotske, kao što su kao Arran, Rothesay, Dunoon, Largs i Gourock, i služio bi alkohol ovim takozvanim putnicima na brodovima. Dakle, zaobići zakon. Budući da se alkohol služio na plovilima zbog zakonske rupe, Pokretu Temperance se zapravo može pripisati, pomalo ironično, prvo 'krstarenje alkoholom' na svijetu.

Ova društvena krstarenja su pokretana Clydeom na čamcima na parni pogon, koji su bili poznati kao parobrodi ili jednostavno kao parobrodi. Shodno tome, kako bi se putnici sve više i više opijali na ovim „parobrodima“, fraze „dobijati parobrode“, „pariti se“ i „napijati se na pari“ počele su se koristiti u običnom govoru da znače pijan. Parobrodi su možda danas izašli iz mode, ali izraz nije.

Parobrodi su bili posebno rasprostranjeni u regiji Clyde i Glasgowu 1850-ih, 60-ih i 70-ih godina. Prvi čamac na vesla kršten je 'The Comet' i plovio je od Port Glasgowa do Greenocka 1812. godine. Do 1900. godine na rijeci Clyde je bilo čak 300 čamaca na vesla. U stvari, čak 20.000 ljudi sišlo je niz Klajd na čamcima na parni pogon tokomSajam u Glasgowu 1850. Ovi čamci su postali kulturne ikone i slavili su se čak 1950-ih, 60-ih i 70-ih godina, a porodice su još uvijek iskorištavale izlazak iz užeg gradskog središta i pravac 'doon the water' kako je to bilo poznato u to vrijeme .

PS Waverley

Glazgowski čamci bili su zapravo prva iteracija planiranog putovanja parobrodom u cijeloj Evropi. Posljednji od ovih čamaca koji su ikada napravljeni u Glasgowu za Clyde Services se zvao PS Waverley, sagrađen 1946. Ovo je posljednji čamac s pedalinom na moru koji još uvijek vozi bilo gdje u svijetu. Ovim veličanstvenim brodom možete krenuti na izlete i sada, ploveći niz Klajd i dalje oko Velike Britanije, istim rutama koje su vođene prije više od 150 godina. PS Waverley je postao toliko kultan da je 1970-ih svjetski poznati škotski komičar Sir Billy Connolly zapravo snimio reklamni video na Waverlyju gdje je pjevao pjesmu svoje kreacije, 'Clydescope'. On pjeva –

“Kada si usamljen i umireš unutra, zgrabi parobrod i plovi niz Klajd...

Ne šalim se, to je čaroban način da provedete dan!

Probajte na The Waverley!”

Nevjerovatno, ovaj kulturni dragulj je još uvijek dostupan za gledanje na YouTubeu. To je primjer nevjerovatne naklonosti koju ljudi još uvijek gaje prema ovim plovilima, a posebno prema Waverleyju. Ima ih mnogo višeprimjeri pjesama koje ovjekovječuju kulturni duh vremena oko škotskih parobroda: pjesma 'The Day We Went to Rothesay O' također upućuje na popularnu zabavu. Popularnost takvih putovanja rasla je kroz decenije, posebno kada su sredinom 19. stoljeća imala svoju pomalo nedozvoljenu svrhu.

Nešto što je dodatno učvrstilo široko usvajanje ovih fraza o 'spajanje' je takođe značilo da su parobrodi u Glasgowu bili najrasprostranjeniji oblik transporta viskija širom zemlje u to vrijeme. Parobrodi bi se spuštali iz Glasgowa do mjesta poput Campbeltowna, koji se zapravo zvao Whiskyopolis jer je proizvodio toliko viskija u to vrijeme. Bilo je toliko ljudi koji su dolazili da probaju, i zaista kupe viski, da se škotska fraza "kuhati na pari" također koristila za ljude koji su se vraćali u Glasgow na parobrodima nakon što su upijali ogromne količine lokalnog nektara iz destilerije gore-dolje zapadnoj obali Škotske.

Nažalost, druželjubivo upijanje 'vode života' u škotskim vodama trajalo je samo tri decenije, jer je Škotski zakon o dozvolama za putnička vozila iz 1882. zatvorio rupu i ljudima više nije bilo dozvoljeno da se pare na parobrodima nedjeljom. Međutim, to nije spriječilo da fraza postane toliko prihvaćena da je i sada u upotrebi. Orčinjenica da još danas možete otići i 'zapaliti' se na PS Waverley, ako vas raspoloženje ponese. Slainte!

Autor Terry MacEwen, slobodni pisac