Фраза "get steaming", що означає "напитися", добре відома в шотландській говірці і вживається в розмовах про похмілля в усьому світі. Але чому слово "steaming" асоціюється зі станом сп'яніння? Яке відношення має пара до алкоголю?

Виявляється, досить багато. Широко поширена думка, що ця фраза походить з Глазго в середині 19 століття. Шотландська культура нерозривно пов'язана з насолодою від алкоголю. Насправді, шотландців часто вважають питущими і веселими людьми. Ця репутація небезпідставна. Чи то розпивання віскі з куача на весіллі, чи то виголошення тосту "Король над водою" на вечері в Бернсі,Алкоголь глибоко вкорінений у шотландську культурну свідомість. Національним напоєм є, звичайно ж, віскі, який гельською називається "Uisge Beatha". Це перекладається англійською як "вода життя". Це досить чітко вказує на прихильність шотландців до цього напою.

Пиття віскі з квача на весіллі

Крім того, вперше "пияцтво" було зафіксовано як офіційне правопорушення в Шотландії ще в 1436 році. У 1830-х роках в Единбурзі та Глазго на кожен паб припадало по 130 осіб, а алкоголь могли продавати будь-кому будь-якого віку і в будь-який час доби! До 1850-х років, за оцінками, в усій Шотландії налічувалося близько 2300 пабів, що все ще є досить вражаючою кількістю, особливо якщо врахуватиВраховуючи, що в 1851 році населення Шотландії становило менше 3 мільйонів, і лише 32% населення проживало в містах з населенням 10 000 осіб і більше.

Очевидно, що поширеність алкоголю в Шотландії в той час є важливим фактором, що пояснює походження "паріння". Але це лише половина історії, оскільки там, де є люди, які отримують задоволення, майже неминуче з'являються інші, які вважають, що вони не повинні цього робити. У цьому випадку цими людьми був Рух тверезості. Цей рух був започаткований Джоном Данлопом в Глазго в 1829 році.Його послідовників заохочували давати обітниці утримання від алкоголю, особливо від "міцних спиртних напоїв". До 1831 року членів Руху тверезості налічувалося близько 44 000.

Лобіювання цього руху вважається одним із факторів, що сприяв успішному прийняттю Закону Форбса-Маккензі 1853 року. Намагаючись приборкати звичку людей пити, цей закон заборонив відкриття пабів після 23:00 та забороняв продаж алкоголю в шотландських громадських закладах у неділю. Однак ті шотландці, які насолоджувалися невеликим келихом-другим на вихідних, не були про те, щобїм сказали, що в неділю не можна пити, і вони знайшли своєрідну лазівку. Заборона стосувалася пабів, барів і ресторанів, але не готелів і не пасажирів пасажирських суден, які вважалися "добросовісними" мандрівниками.

Після того, як у 1853 році був прийнятий закон Форбса-Маккензі, компанії, що займалися весловими човнами (на той час переважно належали залізничним компаніям), брали невелику плату за перевезення пасажирів вниз по Клайду до різних пунктів призначення на західному узбережжі Шотландії, таких як Арран, Ротсей, Дунун, Ларгс і Гурок, і пропонували алкоголь цим так званим мандрівникам на човнах. Таким чином, вони обходили закон. Тому що алкогольподавали на суднах через юридичну лазівку, Рух тверезості можна вважати, за іронією долі, винуватцем створення першого у світі "круїзу з випивкою".

Ці соціальні круїзи здійснювалися вниз по Клайду на веслових човнах з паровим двигуном, які були відомі як весловий пароплав або просто як пароплави. Отже, оскільки пасажири постійно напивалися на цих "пароплавах", фрази "напитися на пароплаві", "напитися на парі" і "напитися на парі" почали використовуватися в загальній мові для позначення п'яних. Весловий пароплав, можливо, вийшов з моди сьогодні.але вираз не змінився.

Весловий пароплав був особливо поширений у регіоні Клайд та Глазго у 1850-х, 60-х та 70-х роках. Перший весловий човен отримав назву "Комета" і відплив з порту Глазго до Грінока у 1812 році. До 1900 року на річці Клайд було до 300 веслових човнів. Фактично, до 20 000 людей спустилися вниз по Клайду на веслових човнах з паровим двигуном під час ярмарку в Глазго у 1850 році.човни стали культурними іконами і святкувалися ще в 1950-х, 60-х і 70-х роках, а сім'ї все ще користувалися можливістю вибратися з центру міста і відправитися на "doon the watter", як тоді називали це свято.

П. С. Вейверлі

Веслоходи Глазго були фактично першою ітерацією регулярних пароплавних подорожей у всій Європі. Останній з цих веслових човнів, побудований в Глазго для компанії Clyde Services, називався PS Waverley, побудований в 1946 році. Це останній морський пасажирський весловий човен, який до сих пір курсує по всьому світу. Ви можете здійснити подорож на цьому чудовому судні навіть у таких випадкахзараз, плаваючи вниз по Клайду і далі навколо Великобританії, тими ж маршрутами, що і 150 років тому. PS Waverley став настільки культовим, що в 1970-х роках всесвітньо відомий шотландський комік сер Біллі Конноллі навіть зняв рекламне відео на Waverly, де заспівав пісню власного творіння "Clydescope". Він співає - "Clydescope

"Коли тобі самотньо і ти вмираєш всередині, сідай на пароплав і пливи вниз по Клайду...

Без жартів, це чарівний спосіб провести день!

Спробуйте на "Вейверлі"!"

Неймовірно, але цю культурну перлину досі можна переглянути на YouTube. Вона ілюструє неймовірну любов, яку люди досі відчувають до цих суден, зокрема, до "Вейверлі". Існує багато інших прикладів пісень, які увічнюють культурний дух шотландських веслових пароплавів: пісня "The Day We Went to Rothesay O" також згадує про популярну розвагу.Популярність таких подорожей стрімко зростала протягом десятиліть, особливо коли вони мали дещо нелегальну мету в середині 19 століття.

Щось, що ще більше зміцнило широке розповсюдження цих фраз про "розпарювання", було також те, що гребні пароплави Глазго були найпоширенішою формою транспортування віскі по країні в той час. Пароплави спускалися з Глазго в такі місця, як Кемпбелтаун, який насправді називали Віскіполісом, оскільки він виробляв дуже багато віскі в той час. БулиТак багато людей приїжджають сюди, щоб продегустувати і навіть купити віскі, що шотландська фраза "паритися" стала також використовуватися для позначення людей, які поверталися до Глазго на пароплавах після того, як поглинали величезну кількість місцевого нектару з винокурень уздовж західного узбережжя Шотландії.

На жаль, дружнє поглинання "води життя" на шотландських водах тривало лише три десятиліття, оскільки Закон Шотландії про ліцензування пасажирських транспортних засобів 1882 року закрив цю лазівку, і людям більше не дозволялося паритися на пароплавах по неділях. Однак це не завадило фразі стати настільки загальноприйнятою, що вона використовується навіть зараз. Або той факт, що ви все ще можете поїхати на пароплавіі "попаритися" на PS Waverley сьогодні, якщо у вас буде настрій. Вперед!

Террі Мак'юен, письменник-фрілансер