La frase "emborratxar-se" que significa "emborratxar-se" és ben coneguda en llengua vernacla escocesa i s'ha caigut en converses de ressaca a tot el món. Però, per què s'associa la paraula "vapor" a estar ebri? Què té a veure el vapor amb l'alcohol?

Com resulta, bastant. És una creença molt estesa que aquesta frase prové de Glasgow a mitjans del segle XIX. La cultura escocesa està íntimament lligada al gaudi de l'alcohol. De fet, els escocesos sovint es consideren un grup alegre i bevent. Aquesta reputació està ben fundada. Tant si es beu whisky d'un Quaich en un casament com si es brinda "El rei sobre l'aigua" en un sopar de Burns, l'alcohol està profundament integrat en la consciència cultural escocesa. La beguda nacional és, per descomptat, el whisky, que en gaèlic és ‘Uisge Beatha’. Això es tradueix a l'anglès com "aigua de la vida". Això és una indicació bastant clara de l'afecte que els escocesos tenen per les coses.

Beure whisky d'un Quaich en un casament

A més, la primera vegada que "estar borratxo" es va registrar com a delicte oficial a Escòcia va ser tan des del 1436. A la dècada de 1830 a Edimburg i Glasgow, hi havia 130 persones a cada pub i l'alcohol es podia vendre a qualsevol a qualsevol edat a qualsevol hora del dia! A la dècada de 1850 s'estima que hi havia al voltant de 2.300 pubs a tota Escòcia, encara un nombre bastant impressionant,sobretot tenint en compte que el 1851 la població d'Escòcia era inferior als 3 milions, amb només el 32% de la població vivint en ciutats de 10.000 habitants o més.

Clarament, la prevalença de l'alcohol a Escòcia en aquell moment és un factor important en l'origen d'"aconseguir fumar". Però això és només la meitat de la història, ja que cada vegada que hi ha gent que es diverteix, gairebé inevitablement hi ha altres que estan decidits a no fer-ho. En aquest cas aquelles persones eren el Moviment de la Temperança. Aquest moviment va ser iniciat per John Dunlop a Glasgow l'any 1829. Els seus seguidors van ser animats a fer vots d'abstinència de l'alcohol, especialment els "esperits ardents". El 1831 els membres del Moviment de la Temperança eren al voltant de 44.000.

El lobby d'aquest moviment s'acredita com un factor que va contribuir a l'èxit de l'aprovació de la Llei Forbes Mackenzie de 1853. En un intent de frenar els hàbits de consum d'alcohol, aquesta llei va prohibir l'obertura de pubs després de les 23.00 de la nit. i va prohibir la venda d'alcohol als locals públics d'Escòcia un diumenge. No obstant això, aquells escocesos que van gaudir d'una petita libació o dues el cap de setmana no estaven a punt de dir-los que no podien prendre una copa un diumenge i van aconseguir trobar una espitllera peculiar. La prohibició s'aplicava als pubs, bars i restaurants, però no als hotels ni als que viatjaven en vaixells de passatgers que es consideraven viatgers de bona fe.

Després de l'aprovació de la Llei Forbes Mackenzie l'any 1853, les companyies de vaixells de rem (principalment propietat de companyies ferroviàries en aquell moment) cobrarien una petita tarifa per portar els passatgers pel Clyde a diverses destinacions de la costa oest d'Escòcia, com ara com Arran, Rothesay, Dunoon, Largs i Gourock, i serviria alcohol a aquests anomenats viatgers als vaixells. Per tant, eludir la llei. Com que es servia alcohol als vaixells a causa de l'escletxa legal, es podria acreditar que el Moviment de la Temperança va crear, una mica irònicament, el primer "creuer de begudes alcohòliques" del món.

Aquests creuers socials van baixar el Clyde amb vaixells de rem propulsats a vapor, que es coneixien com a vaixells de vapor o simplement com a vaixells de vapor. En conseqüència, a mesura que els passatgers s'emborratxaven cada cop més en aquests "vapors", les frases "aconseguir vaixells de vapor", "fomentar al vapor" i "borratxos al vapor" es van començar a utilitzar en el llenguatge comú per significar borratxo. Els vaixells de vapor poden haver passat de moda avui, però l'expressió no.

Els vaixells de vapor es van estendre especialment per la regió de Clyde i Glasgow als anys 1850, 60 i 70. El primer vaixell de rem va ser batejat com "El Cometa" i va navegar de Port Glasgow a Greenock el 1812. El 1900 hi havia fins a 300 vaixells de rem al riu Clyde. De fet, fins a 20.000 persones van baixar pel Clyde amb vaixells de rem propulsats a vapor durantla Fira de Glasgow de 1850. Aquests vaixells es van convertir en icones culturals i es van celebrar fins als anys 50, 60 i 70, amb les famílies que encara aprofitaven per sortir del centre de la ciutat i dirigir-se a "doon the water", com es coneixia en aquell moment. .

PS Waverley

Els vaixells de rem de Glasgow van ser en realitat la primera iteració del viatge programat en vaixell de vapor a tota Europa. L'últim d'aquests vaixells de rem que s'ha construït a Glasgow per als serveis de Clyde es va anomenar PS Waverley, construït l'any 1946. Aquest és l'últim vaixell de rem per a la navegació de passatgers que encara circula a tot el món avui dia. Podeu fer viatges en aquest magnífic vaixell fins i tot ara, navegant pel Clyde i més lluny pel Regne Unit, per les mateixes rutes que es van fer fa més de 150 anys. El PS Waverley es va convertir en tan icònic que a la dècada de 1970 el reconegut còmic escocès Sir Billy Connolly va filmar un vídeo publicitari al Waverly on va cantar la cançó de la seva pròpia creació, "Clydescope". Ell canta:

“Quan estiguis sol i morint per dins, agafa un vaixell de vapor i navega pel Clyde...

No és broma, és una manera màgica de passar un dia!

Prova-ho a The Waverley!"

Increïblement, aquesta joia cultural encara es pot veure a YouTube. Exemplifica l'afecte increïble que la gent encara té per aquests vaixells, i particularment, pel Waverley. N'hi ha molts mésexemples de cançons que immortalitzen el zeitgeist cultural que envolta els vaixells de vapor escocesos: la cançó 'The Day We Went to Rothesay O' també fa referència al passatemps popular. La popularitat d'aquests viatges es va disparar al llarg de les dècades, sobretot quan tenien el seu propòsit lleugerament il·lícit a mitjans del segle XIX.

Alguna cosa que va consolidar encara més l'adopció generalitzada d'aquestes frases sobre "Aconseguir fumar" també era que els vaixells de vapor de Glasgow eren la forma de transport de whisky més utilitzada per tot el país en aquell moment. Els vaixells de vapor baixarien de Glasgow a llocs com Campbeltown, que en realitat es coneixia com Whiskyopolis, ja que en aquell moment produïa tant de whisky. Hi havia tanta gent que baixava a tastar i, de fet, comprar whisky, que la frase escocesa que es posava "al vapor" també es va utilitzar per a les persones que viatjaven de tornada a Glasgow amb els vapors després d'haver begut enormes quantitats del nèctar local de les destil·leries amunt i avall. la costa oest d'Escòcia.

Desafortunadament, la beguda convivial de "l'aigua de la vida" a les aigües escoceses només va durar tres dècades, perquè la Llei de llicències de vehicles de passatgers d'Escòcia de 1882 va tancar l'escletxa i ja no es va permetre a la gent pujar a vapor als vaixells de vapor. els diumenges. No obstant això, això no va impedir que la frase fos tan acceptada que s'utilitza fins i tot ara. Oel fet que avui encara pots anar a "fogar-te al vapor" al PS Waverley, si l'estat d'ànim us porta. Slainte!

Per Terry MacEwen, escriptor independent