స్కాటిష్ మాతృభాషలో 'తాగడం' అంటే 'స్టీమింగ్' అనే పదబంధం బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా హంగ్‌ఓవర్ సంభాషణలో పడిపోయింది. అయితే 'స్టీమింగ్' అనే పదం మత్తులో ఉండటంతో ఎందుకు ముడిపడి ఉంది? భూమిపై ఆవిరికి ఆల్కహాల్‌కి సంబంధం ఏమిటి?

అది తేలింది, కొంచెం. ఈ పదబంధం 19వ శతాబ్దం మధ్యలో గ్లాస్గో నుండి ఉద్భవించిందని విస్తృతంగా నమ్ముతారు. స్కాటిష్ సంస్కృతికి మద్యపానంతో విడదీయరాని సంబంధం ఉంది. నిజానికి, స్కాట్‌లను తరచుగా కష్టపడి తాగే, జాలీ లాట్‌గా భావిస్తారు. ఈ కీర్తి బాగా స్థాపించబడింది. పెళ్లిలో క్వాయిచ్ నుండి విస్కీ తాగినా లేదా బర్న్స్ సప్పర్‌లో 'ది కింగ్ ఓవర్ ది వాటర్' టోస్ట్ చేసినా, మద్యం స్కాటిష్ సాంస్కృతిక స్పృహలో లోతుగా ఇమిడి ఉంది. జాతీయ పానీయం, వాస్తవానికి, విస్కీ, ఇది గేలిక్ భాషలో 'ఉయిస్గే బీతా'. ఇది ఆంగ్లంలోకి ‘వాటర్ ఆఫ్ లైఫ్’ అని అనువదిస్తుంది. స్కాట్స్‌కు వస్తువులపై ఉన్న అభిమానానికి ఇది చాలా స్పష్టమైన సూచన.

పెళ్లి వేడుకలో క్వాయిచ్ నుండి విస్కీ తాగడం

అంతేకాకుండా, స్కాట్లాండ్‌లో మొదటిసారి 'తాగుడుగా ఉండటం' అధికారిక నేరంగా నమోదు చేయబడింది 1436 నాటికే. 1830ల నాటికి ఎడిన్‌బర్గ్ మరియు గ్లాస్గోలో, ప్రతి పబ్‌లో 130 మంది వ్యక్తులు ఉండేవారు మరియు రోజులో ఏ సమయంలోనైనా మద్యం విక్రయించబడవచ్చు! 1850ల నాటికి మొత్తం స్కాట్లాండ్‌లో దాదాపు 2,300 పబ్‌లు ఉన్నాయని అంచనా వేయబడింది, ఇప్పటికీ చాలా ఆకట్టుకునే సంఖ్య,ముఖ్యంగా 1851లో స్కాట్లాండ్ జనాభా 3 మిలియన్ల కంటే తక్కువగా ఉంది, జనాభాలో కేవలం 32% మంది మాత్రమే 10,000 మంది లేదా అంతకంటే ఎక్కువ మంది ఉన్న పట్టణాల్లో నివసిస్తున్నారు.

ఆ సమయంలో స్కాట్లాండ్‌లో ఆల్కహాల్ యొక్క ప్రాబల్యం 'స్టీమింగ్' ఎక్కడ ఉద్భవించాలో స్పష్టంగా చెప్పవచ్చు. కానీ అది కథలో సగం మాత్రమే, ప్రజలు తమను తాము ఆనందిస్తున్నప్పుడు, దాదాపు అనివార్యంగా మీరు చేయకూడదని నిర్ణయించుకున్న ఇతరులు ఉంటారు. ఈ సందర్భంలో ఆ వ్యక్తులు నిగ్రహ ఉద్యమం. ఈ ఉద్యమాన్ని 1829లో గ్లాస్గోలో జాన్ డన్‌లప్ ప్రారంభించాడు. దీని అనుచరులు మద్యపానానికి, ముఖ్యంగా 'ఉగ్రమైన ఆత్మలు' నుండి సంయమనం పాటించాలని ప్రతిజ్ఞ చేయమని ప్రోత్సహించబడ్డారు. 1831 నాటికి టెంపరెన్స్ మూవ్‌మెంట్ సభ్యులు దాదాపు 44,000 మంది ఉన్నారు.

ఈ ఉద్యమం యొక్క లాబీయింగ్ 1853 నాటి ఫోర్బ్స్ మెకెంజీ చట్టం విజయవంతంగా ఆమోదించబడడంలో దోహదపడిన అంశంగా గుర్తింపు పొందింది. ప్రజల మద్యపాన అలవాట్లను అరికట్టడానికి ఈ చట్టం రాత్రి 11 గంటల తర్వాత పబ్‌లను తెరవడాన్ని నిషేధించింది. మరియు ఆదివారం నాడు స్కాట్లాండ్ పబ్లిక్ హౌస్‌లలో మద్యం అమ్మకాలను నిషేధించింది. ఏది ఏమైనప్పటికీ, వారాంతంలో అల్పమైన విముక్తిని ఆస్వాదించిన స్కాట్‌లు వారికి ఆదివారం మద్యపానం చేయలేమని చెప్పలేదు మరియు వారు ఒక విచిత్రమైన లొసుగును కనుగొనగలిగారు. నిషేధం పబ్‌లు, బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్‌లకు వర్తిస్తుంది, కానీ హోటళ్లకు లేదా ప్రయాణీకుల పడవల్లో ప్రయాణించే వారికి కాదు, వాటిని ‘బునఫైడ్’ ప్రయాణికులుగా పరిగణిస్తారు.

1853లో ఫోర్బ్స్ మెకెంజీ చట్టం ఆమోదించబడిన తర్వాత, ప్యాడిల్ బోట్ కంపెనీలు (ఎక్కువగా ఆ సమయంలో రైల్వే కంపెనీలకు చెందినవి) స్కాట్‌లాండ్‌లోని పశ్చిమ తీరంలోని వివిధ గమ్యస్థానాలకు క్లైడ్‌లో ప్రయాణీకులను తీసుకెళ్లడానికి తక్కువ రుసుము వసూలు చేస్తాయి. అర్రాన్, రోత్‌సే, డునూన్, లార్గ్స్ మరియు గౌరోక్‌గా మరియు పడవలలో ప్రయాణించే వారికి మద్యం అందిస్తారు. అందువలన, చట్టం చుట్టూ పొందడానికి. చట్టపరమైన లొసుగుల కారణంగా నాళాలపై మద్యం సేవించబడినందున, నిగ్రహ ఉద్యమం వాస్తవానికి ప్రపంచంలోనే మొట్టమొదటి 'బూజ్ క్రూయిజ్'ని కొంత హాస్యాస్పదంగా సృష్టించిన ఘనత పొందింది.

ఈ సామాజిక క్రూయిజ్‌లు స్టీమ్‌తో నడిచే తెడ్డు పడవలపై క్లైడ్‌లో నడిచేవి, వీటిని పాడిల్ స్టీమర్‌లు లేదా కేవలం స్టీమర్‌లుగా పిలుస్తారు. పర్యవసానంగా, ప్రయాణీకులు ఈ ‘స్టీమర్‌ల’లో క్రమంగా మరింత ఎక్కువగా తాగుతుంటారు కాబట్టి, ‘స్టీమ్‌బోట్‌లను పొందడం’, ‘స్టీమింగ్’ మరియు ‘స్టీమింగ్ డ్రంక్’ అనే పదబంధాలను సాధారణ పరిభాషలో తాగుబోతు అనే అర్థంలో ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు. తెడ్డు స్టీమర్‌లు ఈ రోజు ఫ్యాషన్‌లో పడిపోయి ఉండవచ్చు కానీ వ్యక్తీకరణ లేదు.

1850లు, 60లు మరియు 70లలో ప్యాడిల్ స్టీమర్‌లు ప్రత్యేకంగా క్లైడ్ ప్రాంతం మరియు గ్లాస్గో చుట్టూ విస్తృతంగా వ్యాపించాయి. మొదటి తెడ్డు పడవకు 'ది కామెట్' అని నామకరణం చేశారు మరియు 1812లో పోర్ట్ గ్లాస్గో నుండి గ్రీనాక్ వరకు ప్రయాణించారు. 1900 నాటికి క్లైడ్ నదిపై 300 తెడ్డు పడవలు ఉన్నాయి. వాస్తవానికి, ఆవిరితో నడిచే తెడ్డు పడవలపై దాదాపు 20,000 మంది ప్రజలు క్లైడ్‌లో దిగారు.1850 గ్లాస్గో ఫెయిర్. ఈ పడవలు సాంస్కృతిక చిహ్నాలుగా మారాయి మరియు 1950లు, 60లు మరియు 70ల చివరిలో జరుపుకున్నారు, కుటుంబాలు ఇప్పటికీ అంతర్గత నగరం నుండి బయటికి రావడాన్ని సద్వినియోగం చేసుకుంటాయి మరియు ఆ సమయంలో 'డూన్ ది వాటర్' అనే శీర్షికతో ఉన్నాయి. .

PS వేవర్లీ

గ్లాస్గో యొక్క తెడ్డు పడవలు వాస్తవానికి మొత్తం యూరప్‌లో షెడ్యూల్ చేయబడిన స్టీమ్‌షిప్ ప్రయాణంలో మొదటి పునరావృతం. క్లైడ్ సర్వీసెస్ కోసం గ్లాస్గోలో నిర్మించబడిన ఈ తెడ్డు పడవలలో చివరిది PS వేవర్లీ అని పిలువబడింది, దీనిని 1946లో నిర్మించారు. ఇది ఇప్పటికీ ప్రపంచంలో ఎక్కడైనా నడుస్తున్న చివరి సముద్రయాన ప్రయాణీకులను మోసే తెడ్డు పడవ. మీరు ఇప్పుడు కూడా ఈ అద్భుతమైన నౌకలో ప్రయాణించవచ్చు, క్లైడ్‌లో ప్రయాణించి, 150 సంవత్సరాల క్రితం తీసుకున్న అదే మార్గాల్లో UK చుట్టూ మరింత దూరం ప్రయాణించవచ్చు. PS వేవర్లీ 1970వ దశకంలో ప్రపంచ ప్రఖ్యాత స్కాటిష్ హాస్యనటుడు సర్ బిల్లీ కొన్నోలీ తన స్వంత సృష్టి అయిన 'క్లైడెస్కోప్' పాటను పాడిన వేవర్లీలో ఒక ప్రకటనల వీడియోను చిత్రీకరించారు. అతను పాడాడు –

“మీరు ఒంటరిగా మరియు లోపల చనిపోతున్నప్పుడు, స్టీమర్‌ని పట్టుకుని క్లైడ్‌లో ప్రయాణించండి…

తమాషా కాదు, ఇది ఒక రోజు గడపడానికి ఒక అద్భుత మార్గం!

నమ్మలేని విధంగా, ఈ సాంస్కృతిక రత్నం ఇప్పటికీ YouTubeలో చూడటానికి అందుబాటులో ఉంది. ప్రజలు ఇప్పటికీ ఈ నాళాల పట్ల, ముఖ్యంగా వేవర్లీ పట్ల కలిగి ఉన్న అపురూపమైన ప్రేమను ఇది ఉదహరిస్తుంది. ఇంకా చాలా ఉన్నాయిస్కాటిష్ ప్యాడిల్ స్టీమర్‌ల చుట్టూ ఉన్న సాంస్కృతిక యుగాన్ని అమరత్వంగా మార్చే పాటల ఉదాహరణలు: 'ది డే వుయ్ వెంట్ టు రోథెసే ఓ' పాట కూడా ప్రముఖ కాలక్షేపాన్ని సూచిస్తుంది. అటువంటి ప్రయాణాలకు దశాబ్దాలుగా జనాదరణ పెరిగింది, ప్రత్యేకించి 19వ శతాబ్దపు మధ్యకాలంలో అవి కొద్దిగా అక్రమ ఉద్దేశాన్ని కలిగి ఉన్నప్పుడు.

ఈ పదబంధాలను విస్తృతంగా స్వీకరించడాన్ని మరింత పటిష్టం చేసింది. ఆ సమయంలో దేశవ్యాప్తంగా విస్కీని రవాణా చేయడానికి గ్లాస్గో ప్యాడిల్ స్టీమర్‌లు అత్యంత విస్తృతంగా ఉపయోగించబడేవి 'స్టీమింగ్'. స్టీమర్‌లు గ్లాస్గో నుండి క్యాంప్‌బెల్‌టౌన్ వంటి ప్రదేశాలకు వస్తాయి, ఆ సమయంలో ఇది చాలా విస్కీని ఉత్పత్తి చేసినందున దీనిని వాస్తవానికి విస్కియోపోలిస్ అని పిలుస్తారు. శాంపిల్ కోసం చాలా మంది వ్యక్తులు వస్తున్నారు మరియు వాస్తవానికి విస్కీని కొనుగోలు చేశారు, స్కాటిష్ పదబంధాన్ని 'స్టీమింగ్' పొందడం, డిస్టిలరీల నుండి పెద్ద మొత్తంలో స్థానిక మకరందాన్ని పీల్చుకున్న తర్వాత గ్లాస్గోకు తిరిగి స్టీమర్‌లపై ప్రయాణించే వ్యక్తుల కోసం కూడా ఉపయోగించబడింది. స్కాట్లాండ్ యొక్క పశ్చిమ తీరం.

దురదృష్టవశాత్తూ, స్కాట్లాండ్ జలాలపై 'జీవితం యొక్క నీరు' కేవలం మూడు దశాబ్దాలు మాత్రమే కొనసాగింది, ఎందుకంటే 1882 స్కాట్లాండ్ ప్యాసింజర్ వెహికల్స్ లైసెన్సుల చట్టం లొసుగును మూసివేసింది మరియు ఎక్కువ మంది వ్యక్తులు స్టీమ్‌బోట్‌లపై ఆవిరి పట్టేందుకు అనుమతించలేదు. ఆదివారాలలో. అయినప్పటికీ, అది ఇప్పుడు కూడా వాడుకలో ఉన్నందున ఈ పదబంధాన్ని సాధారణంగా ఆమోదించబడకుండా ఆపలేదు. లేదామీరు ఇప్పటికీ వెళ్లి PS వేవర్లీలో 'స్టీమింగ్' పొందగలరనే వాస్తవం, మానసిక స్థితి మిమ్మల్ని తీసుకువెళుతుంది. స్లైంటే!

టెర్రీ మాక్‌వెన్, ఫ్రీలాన్స్ రైటర్ ద్వారా