Kicin Axadda
Axadda ugu danbeysa ee ka horeysa Advent waa ‘Stir-up Sunday’, maalinta dhaqan ahaan qoysasku isugu yimaadaan si ay u diyaariyaan pudding-ka kirismaska. Sannadkan oo noqon doona Axadda 22-ka Noofambar 2020.
Sidoo kale eeg: Sababaha dagaalka CrimeanMaalintu run ahaantii kama helin magaceeda 'kicinta pudding': waxay magaceeda ka helaysaa Kitaabka Salaadda Guud. Uruurinta Maalinta Axadda u dambaysa ka hor intaanay bilaaban Advent, "Kac, waannu ku baryaynaa, Rabbiyow, rabitaanka dadkaaga aaminka ah". Si kastaba ha ahaatee tan iyo wakhtiyadii Fiktooriya waxa ay la xidhiidhay caadooyinka quruxda badan ee qoyska ee isu diyaarinta kirismaska si wadajir ah iyada oo la samaynayo pudding-ka kirismaska, qayb muhiim ah oo ka mid ah inta badan cashada Kirismaska British.
Waxaa Britain soo galiyay Prince Albert, oo ah lammaane Queen Victoria, si kastaba ha ahaatee waxaa loo maleynayaa in version pudding-ka uu dhab ahaantii ka keenay Jarmalka George I (oo mararka qaarkood loo yaqaan 'boqorka pudding') 1714.>Sida caadiga ah pudding-ka si fiican ayaa loo sii diyaariyaa (5 usbuuc ka hor Christmas-ka) ka dibna dib ayaa loo kululeeyaa (oo la shiday!) Maalinta Kirismaska lafteeda.maaddooyinka soo socda: khudaar qallalan, barawo iyo timir (badanaa lagu qooyay brandy), diirka nacnaca, xawaash isku qasan, tuwaal, suudh, ukun, jajabyo rooti iyo sonkor madow madow. Dhaqan ahaan waxaa jiri doona 13 maaddooyin oo dhan, si ay u matalaan Ciise iyo xertiisa. Qoysaska badankoodu waxay leeyihiin acunto karinta jecel ama raac mid gacanta loo galiyay jiilasha. Mararka qaarkood qadaadiicda qalinka ah ayaa lagu daraa isku dhafka; Qof kasta oo hela marka uu cunayo malaxda waxaa la sheegay in uu heli doono caafimaad, maal iyo farxad sanadka soo socda. Nasiib darro, waxa la ogaaday in lacagta qadaadiicda ah laga helay pudding-ka si ay u keento ilig jaban - maahan nasiib badan kiiskan!Axadda kicinta, qoysasku waxay isu yimaadaan si ay isugu daraan pudding-ka. Xubin kasta oo qoyska ka mid ah ayaa marsada in uu walaaqo isku darka isagoo samaynaya rabitaan. Cuncunku waa in laga kiciyaa bari ilaa galbeed, iyada oo lagu sharfayo Magi (Nimanka xigmadda leh) ee ka yimid bari si ay u soo booqdaan ilmaha Ciise. Sidoo kale waa cudur daar wanaagsan inaad ku raaxaysato riwaayadaha weelka ama koob khamri ah oo xamaasad leh! Waxaa lagu kor dulsaaray laamo holly ah (holly caag ah ayaa ugu fiican sida berry holly ay u suntan yihiin) si ay u matasho taajkii qodxanta ee Ciise. In yar oo caan ah oo diirran ayaa lagu dul shubaa oo shidan - si taxaddar leh, maadaama qaar badan oo suni ahi ay dhibbane u noqdeen daadinta xamaasadda badan ee pudding-ka ee khamriga! Ka dib waxaa lagu soo qaadaa si kibir leh, iftiin iyo holac, miiska si loogu adeego subagga brandy iyo labeen ama jeedal kuleyl ah. “Mrs Cratchit waxay kaligeed qolka kaga tagtay – aad bay u argagaxday inay markhaati furto – si ay u qaadatosoo kicinta oo keen… Hallo! Wax badan oo uumi ah! Cuncunku wuxuu ka baxay naxaasta oo udgoon sida maalin-dhaqashada. Taasi waxay ahayd marada. Udgoon sida guri-cunid iyo cunto karis ah ayaa isku xiga, oo dhar-dhaqsigu daris la yahay. Taasi waxay ahayd pudding-ka. Nus daqiiqo gudaheed Marwo Cratchit ayaa soo gashay – way soo dareertay, laakiin iyadoo dhoola caddaynaysa – iyada oo sita pudding-ka, sida kubbadda xariijimaha leh, aad u adag oo ad-adag, iyadoo ololaysa nus rubuc-rubuc brandy shiday, iyo hurdo la jiifsatay holly Christmas xagga sare u gal.”
Nasiib darro, dhaqankii Stir-Up Sunday wuu sii dhammaanayaa, maadaama maalmahan inta badan puddings Christmas-ka laga iibsado dukaan. Si kastaba ha noqotee, haddii aad go'aansato inaad ka qayb qaadato, sanadka soo socda taariikhdu waxay noqon doontaa 22-ka Noofambar iyo 2022, 21st Noofambar.
Sidoo kale eeg: Kilmartin Glen