StirUpサンデー

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Paul King

アドベント前の最後の日曜日は「かき混ぜの日曜日」であり、伝統的に家族が集まってクリスマス・プディングを準備する日である。 今年は2020年11月22日(日)である。

実はこの日の名前の由来は「プディングをかき混ぜる」からではなく、「共通祈祷書」からきています。 アドベント前の最後の日曜日の「今日のコレクト」は、「主よ、あなたの忠実な民の意志をかき立ててください」と始まります。 しかし、ヴィクトリア朝時代以降、この日は、家族で一緒にプディングを作ってクリスマスの準備をするという、ちょっと素敵な習慣と結び付けられるようになりました。イギリスのクリスマス・ディナーには欠かせないクリスマス・プディング。

私たちが知っているクリスマス・プディングは、ヴィクトリア女王の妃アルバート王子によってイギリスに伝えられたと言われているが、実際には1714年にジョージ1世(「プディング・キング」と呼ばれることもある)によってドイツから伝えられたと考えられている。

関連項目: ミンスター・ラヴェル

通常、プディングはクリスマスの5週間前から準備し、クリスマス当日に温め直す。

ほとんどのプリンには、ドライフルーツ、プルーン、デーツ(ブランデーに漬けることが多い)、砂糖漬けピール、ミックススパイス、トレクル、スエット、卵、パン粉、黒砂糖などの材料が使われます。 伝統的には、イエスと弟子たちを表すために、全部で13種類の材料が使われます。 ほとんどの家庭では、お気に入りのレシピがあるか、代々受け継がれてきたレシピに従います。 銀貨を使うこともあります。プディングを食べるときにコインを見つけた人は、その年の健康と富と幸福を得られると言われている。 残念ながら、プディングの中にコインを見つけると、歯が折れてしまうことが知られている!

かき混ぜる日曜日には、家族が集まってプディングを混ぜる。 家族それぞれが願い事をしながら順番にかき混ぜる。 赤ん坊のイエスを訪ねて東から来たマギ(賢者)にちなんで、プディングは東から西へとかき混ぜる。 また、この日は、ウィードラムやお祝いのモルドワインを楽しむ良い口実にもなる!

関連項目: ミヒャエルマス

クリスマスにはプディングにも儀式があり、イエスのいばらの冠を表すヒイラギ(ヒイラギの実には毒があるので、プラスチックのヒイラギが最適)の小枝をのせ、温かいブランデーを少量注いで火をつけます。 プディングをアルコールにつけることに熱中しすぎて、眉毛が落ちてしまった人が何人もいるので、注意してください。 そして、火をつけたまま堂々とテーブルに運ばれ、次のように食べます。ブランデーバターとクリーム、または熱々のカスタードを添えて。

実際、チャールズ・ディケンズも小説『クリスマス・キャロル』の中で、この祝祭の儀式について触れている:

"クラチット夫人は一人部屋を出て-目撃者に耐えられないほど緊張していた-プリンを取り上げて中に入れた......ハロー!すごい湯気だ!洗濯の日のような匂いのする銅の中からプリンが出てきた。 それが布だった。 食堂とパティシエの店が隣り合っていて、その隣に洗濯屋の店があるような匂い。 それがプリンだった。 半分するとクラチット夫人が入ってきた-。まだら模様の大砲の弾のようなプリンは、固くてしっかりしていて、ブランデーを4分の1ほど入れた半分の火が点いていて、てっぺんにはクリスマスのヒイラギが刺さっている。

悲しいことに、今ではクリスマス・プディングのほとんどが市販のものであるため、かき混ぜ日曜日の伝統は失われつつある。 しかし、もしあなたが参加することを決めたなら、来年は11月22日、2022年は11月21日になるだろう。

Paul King

ポール・キングは、英国の魅惑的な歴史と豊かな文化遺産を解明することに人生を捧げてきた、情熱的な歴史家であり、熱心な探検家です。ヨークシャーの雄大な田園地帯で生まれ育ったポールは、この国に点在する古代の風景や歴史的建造物に埋もれた物語や秘密に対する深い認識を深めました。有名なオックスフォード大学で考古学と歴史の学位を取得したポールは、何年もかけてアーカイブを調査し、考古学的な遺跡を発掘し、英国全土の冒険的な旅に出てきました。歴史と遺産に対するポールの愛情は、その鮮やかで説得力のある文体にはっきりと表れています。読者を過去に連れ戻し、英国の過去の魅力的なタペストリーの中に引き込む彼の能力により、彼は著名な歴史家および語り手として尊敬される評判を獲得しました。ポールは、彼の魅惑的なブログを通じて、英国の歴史的宝物の仮想探索に読者を招待し、よく研究された洞察、魅惑的な逸話、あまり知られていない事実を共有しています。過去を理解することが私たちの未来を形作る鍵であるという強い信念のもと、ポールのブログは包括的なガイドとして機能し、エイヴベリーの謎めいた古代ストーンサークルから、かつては城があった壮大な城や宮殿に至るまで、幅広い歴史的トピックを読者に提供しています。王と女王。あなたがベテランであるかどうか歴史愛好家や英国の魅惑的な遺産を知りたい人にとって、ポールのブログは頼りになるリソースです。経験豊富な旅行者であるポールのブログは、過去の埃っぽい内容に限定されません。冒険に対する鋭い目をもつ彼は、頻繁に現地の探検に乗り出し、その経験や発見を見事な写真と魅力的な物語を通して記録しています。スコットランドの険しい高地からコッツウォルズの美しい村々まで、ポールは読者を遠征に連れて行き、隠された宝石を発掘し、地元の伝統や習慣との個人的な出会いを共有します。英国遺産の促進と保存に対するポールの献身は、ブログだけにとどまりません。彼は保存活動に積極的に参加し、史跡の修復や文化的遺産を保存する重要性について地元コミュニティを教育することに貢献しています。ポールはその仕事を通じて、教育し楽しませるだけでなく、私たちの周りに存在する豊かな遺産のタペストリーに対するより深い認識を促すよう努めています。ポールが英国の過去の秘密を解き明かし、国家を形作った物語を発見するよう案内する、魅惑的な時間の旅に加わりましょう。