The Great British Pub
مەزمۇن جەدۋىلى
دۇنياغا داڭلىق ، ئەنگىلىيەنىڭ بۈيۈك قاۋاقخانىسى پىۋا ، ئۈزۈم ھارىقى ، سىدېر ھەتتا ئازراق كۈچلۈكرەك ئىچىدىغان جاي ئەمەس. ئۇ يەنە ئۆزگىچە ئىجتىمائىي مەركەز ، ئۇ دۆلەتنىڭ ئۇزۇنلۇقى ۋە كەڭلىكىدىكى يېزا ، بازار ۋە شەھەرلەردىكى مەھەللە تۇرمۇشىنىڭ مەركىزى بولۇپ قالىدۇ. ئىتالىيە ئۈزۈم ھارىقى ، ھەمدە 2000 يىلغا يېقىن تارىخقا ئىگە. بۇنداق چېدىر ، ياكى ئۈزۈم ھارىقى ساتىدىغان دۇكانلار رىم يوللىرى ۋە يېزا-بازارلاردا ناھايىتى تېزلا قۇرۇلۇپ ، بىڭتۇەن ئەسكەرلىرىنىڭ ئۇسسۇزلۇقىنى قاندۇرۇشقا ياردەم بەردى. ئەنگىلىيەلىك پىۋا ، قارىماققا بۇ چېدىر ناھايىتى تېزلا يەرلىك كىشىلەرنى ئەڭ ياقتۇرىدىغان ئۇچى بىلەن تەمىنلەشكە ماسلاشقان بولۇپ ، ئاخىرىدا بۇ سۆز بۇزۇلۇپ ، سارايغا بۇزۇلغان. ئۈزلۈكسىز ئۆزگىرىۋاتقان خېرىدارلارغا ماسلىشىش ، Angles ، Saxons ، Jutes غا تاجاۋۇز قىلىش ۋە بۇ قورقۇنچلۇق سكاندىناۋىيە ۋىكىڭلىرىنى ئۇنتۇپ قالماسلىق. مىلادىيە 970-يىللار ئەتراپىدا ، بىر ئانگلو-ساكسون پادىشاھى ئېدگار ھەتتا ھەر قانداق بىر يېزىدىكى كوچا سانىنى چەكلىمەكچى بولغان. ئۇ يەنە ھاراقنىڭ مىقدارىنى كونترول قىلىشنىڭ ۋاستىسى سۈپىتىدە «مىخ» دەپ ئاتالغان ئىچىملىك تەدبىرنى يولغا قويۇشقا مەسئۇل بولغان دېيىلگەنشەخسلەر ئىستېمال قىلالايدۇ ، شۇڭلاشقا «(باشقىلارنى) مىخقا چۈشۈرۈش» ئىپادىسى. بۇلار گېففرېي چاۋكېرنىڭ Canterbury چۆچەكلىرى دە مەڭگۈ قالدۇرۇلمىغان سودىگەرلەر ، سوت خادىملىرى ياكى دىنىي مازارلارغا ساياھەتكە كەلگەن ھاجىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
مېھمانخانىلارمۇ ھەربىي مەقسەتتە خىزمەت قىلغان مىلادىيە 1189-يىلدىن باشلانغان ئەڭ قەدىمكى دەۋرلەرنىڭ بىرى يې كونانىڭ نوتتىڭخامدىكى ئېرۇسالىمغا قىلغان سەپىرى بولۇپ ، ئېيتىشلارغا قارىغاندا ، پادىشاھ رىچارد بىرىنچى (شىر يۈرەك) بىلەن بىللە مۇقەددەس جايغا يۈرۈش قىلغان پىدائىيلارنى تەكلىپ قىلىش مەركىزى سۈپىتىدە خىزمەت قىلغان. يەرلەر. ئاندىن پادىشاھ ھېنرى VII نىڭ دەۋرىدىكى قاۋاقخانىلاردەك. سەل كېيىن ، 1552-يىلى ، بىر قانۇن ماقۇللىنىپ ، مېھمانخانىلارنىڭ قاۋاقخانىنى باشقۇرۇش ئۈچۈن كىنىشكىسى بولۇشى تەلەپ قىلىنغان. and Wales. بۇ دەۋردىكى نوپۇسنى ئويلاشقاندا ، بۇ ھەر 200 ئادەم ئۈچۈن بىر قاۋاقخانىغا باراۋەر كېلىدۇ. بۇنى نەزەرگە ئالغاندا ، بۈگۈنكى ئوخشاش نىسبەت ھەر 1000 ئادەمدە تەخمىنەن بىر قاۋاقخانا بولىدۇ… خۇشال داز!پىۋا پىشۇرۇش جەريانىنىڭ ئۆزى ئۇنى دەۋرنىڭ سۈيىنى ئىچىشكە قارىغاندا تېخىمۇ بىخەتەر تاللاش قىلىدۇ. ۋە داڭلىق. نەچچە ئون يىلدىن كېيىن ، فرانسىيەدىن كەلگەن بىراندى ، گوللاندىيەدىن كەلگەن گىن قاتارلىق ئەرزان روھلار قاۋاقخانىلارنىڭ تەكچىسىگە ئۇرۇلغاندا ئىشلار زور دەرىجىدە ئۆزگەردى. 1720 - 1750-يىللىرىدىكى «جىن دەۋرى» كەلتۈرۈپ چىقارغان ئىجتىمائىي مەسىلىلەر خوگارتنىڭ جىن يولى (تۆۋەندىكى رەسىمدە) دا خاتىرىلەنگەن.
جىن ھەرىكىتى 1736-ۋە 1751-يىللىرى جىن ئىستېمالىنى ئىلگىرىكى سەۋىيىسىنىڭ تۆتتىن بىرىگە چۈشۈردى ۋە بىر قىسىم تەرتىپلەرنى قايتىدىن قاۋاقخانىلارغا قايتۇردى. يۇقىرى-تۆۋەن ۋە پۈتۈن مەملىكەتتىكى ئىستراتېگىيىلىك لىنىيەلەردە قۇرۇلدى. بۇ مېھمانخانىلار يولۇچىلار ۋە ئايروپىلان خادىملىرى ئۈچۈن ئوخشاشلا يېمەكلىك ، ئىچىملىك ۋە ياتاق ، شۇنداقلا يېڭى ئاتلارنىڭ داۋاملىق سەپەر قىلىشى ئۈچۈن تەمىنلىگەن. يولۇچىلارنىڭ ئۆزى ئادەتتە ئىككى پەرقلىق گۇرۇپپىدىن تەركىب تاپقان بولۇپ ، مەشقاۋۇلنىڭ ئىچىدە ساياھەت قىلىشنىڭ نىسپىي ھەشەمەتچىلىكىنى بېرەلەيدىغان بايلار ۋە باشقىلار ئەزىز ھايات ئۈچۈن سىرتقا چاپلىشىپ قالىدۇ. «ئىچكى قىسىمدىكىلەر» ئەلۋەتتە ئەڭ قىزغىن سالامنى قوبۇل قىلىدۇ ۋە مېھمانخانا خوجايىنلىرى ياكى سالون (سالون) دا قارشى ئېلىنىدۇ.سىرتتىكىلەر شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا مېھمانخانىنىڭ قاۋاقخانىسىدىن ئېشىپ كېتەلمەيدۇ. بىرىنچى ، ئىككىنچى ، ھەتتا ئۈچىنچى دەرىجىلىك مۇلازىمەتنى يولغا قويغان تۆمۈر يوللارغا ئوخشاش ، قاۋاقخانىلارمۇ مۇشۇنىڭغا ئوخشاش تەرەققىي قىلدى. ئەينى ۋاقىتتىكى نەشرىياتلار ، ھەتتا بىر قەدەر كىچىك بولسىمۇ ، ئوخشىمىغان تۈر ۋە خېرىدارلارنىڭ سىنىپىغا ماسلىشىش ئۈچۈن ، ئادەتتە بىر قانچە ئۆي ۋە قاۋاقخانىلارغا ئايرىلىدۇ.
بۈگۈنكى «ئوچۇق پىلان» جەمئىيىتىدە بۇ خىل تاملار ئېلىۋېتىلدى. ، ھازىر ئەنگىلىيە بۈيۈك قاۋاقخانىسىدا ھەر قانداق ئادەم ۋە ھەممەيلەن قارشى ئېلىنىدۇ. قارشى ئالىمىز ، ئەمەلىيەتتە ، تۆت ئەنگىلىيەلىكنىڭ بىرى دېگۈدەك كەلگۈسىدىكى ئايالى ياكى ئېرى بىلەن بىر قاۋاقخانىدا كۆرۈشىدۇ!
قاراڭ: Farting Laneقاراڭ: ۋىليام لاۋدنىڭ ھاياتى ۋە ئۆلۈمى
ئۈستىدىكى: پادىشاھنىڭ قوراللىرى ، ئامېرشام ، لوندونغا يېقىن. بۇ 14-ئەسىردىكى مېھمانخانا ھازىر يۈرۈشلۈك ياتاق بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ھەمدە «تۆت توي ۋە دەپنە مۇراسىمى» فىلىمىدە قويۇلدى.
تارىخى ئەسكەرتىش: 'ئەسلىدە hops يوق ياسالغان. ئالپ بىلەن پىشۇرۇلغان ئالې 14-ۋە 15-ئەسىرلەردە تەدرىجىي تونۇشتۇرۇلغان ، بۇ پىۋا دەپ ئاتالغان. 1550-يىلغا كەلگەندە كۆپىنچە پىۋا پىشۇرۇش ماشىنىسىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان بولۇپ ، ئالېخو ۋە پىۋاخانىنىڭ ئىپادىسى تەڭداش بولۇپ قالغان. بۈگۈنكى كۈندە پىۋا ئادەتتە ئوخشىمىغان تۈردىكى پىۋىنى ئىپادىلەيدىغان ئاچچىق ، مۇلايىم ، ئالېس ، سادام ۋە لاگېرلارنىڭ ئومۇمىي ئاتىلىشى.
ئالاھىدە رەھمەت
كۆپ رەھمەتبۇ ماقالىنى قوللىغان ئىنگلىز دۆلەت مېھمانخانىسى. ئۇلارنىڭ غايەت زور تارىخى مېھمانخانىلارنىڭ مۇندەرىجىسى ھەپتە ئاخىرىدىكى قاينام-تاشقىنلىققا چۆمگەنلەرنى ئىزدەيدىغانلار ئۈچۈن تولىمۇ ماس كېلىدۇ ، بولۇپمۇ ئۇلارنىڭ يېقىنقى تۇرالغۇلىرى بار كونا ئەتكەسچىلەر ۋە يۇقىرى سۈرئەتلىك تاشيول مېھمانخانىلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.