ອາຫານເຊົ້າພາສາອັງກິດແບບດັ້ງເດີມ
“ຕອນທີ່ເຈົ້າຕື່ນແຕ່ເຊົ້າ, Pooh,” Piglet ເວົ້າວ່າ, “ສິ່ງທຳອິດທີ່ເຈົ້າເວົ້າກັບຕົວເອງແມ່ນຫຍັງ?”
“ອາຫານເຊົ້າແມ່ນຫຍັງ?” Pooh ເວົ້າ.
'Winnie the Pooh', ໂດຍ A.A. Milne
ອາຫານເຊົ້າແບບດັ້ງເດີມຂອງອັງກິດເປັນສະຖາບັນແຫ່ງຊາດ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາຮັກອາຫານເຊົ້າພາສາອັງກິດຢ່າງເຕັມທີ່; ທ່ານສາມາດເດີນທາງໄປຕ່າງປະເທດ, ໄປຣີສອດ Mediterranean ໃນແອສປາໂຍນ, ແລະຊອກຫາອາຫານອັງກິດທີ່ຂ້ອນຂ້າງສໍາຄັນນີ້ຢູ່ໃນຄາເຟແລະຮ້ານອາຫານ.
ບາງຄັ້ງຍັງເອີ້ນວ່າ 'fry-up', ອາຫານເຊົ້າພາສາອັງກິດເຕັມຮູບແບບປະກອບດ້ວຍ ໄຂ່ຂົ້ວ, sausages, bacon ກັບຄືນໄປບ່ອນ, ຫມາກເລັ່ນ, ເຫັດ, ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວແລະຕ່ອນຂອງ pudding ສີຂາວຫຼືສີດໍາ (ຄ້າຍຄືກັນກັບ bloodwurst). ມັນປະກອບດ້ວຍຊາຫຼືກາເຟແລະຮ້ອນ, ມັນເບີ toast. ມື້ນີ້, ອາຫານເຊົ້າອາດຈະລວມເອົາລາຍການອື່ນໆເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວອົບ ແລະ ນ້ຳຕານ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ຂະຫນາດຂອງກອງທັບເຮືອລາດຊະວົງຕະຫຼອດປະຫວັດສາດ
ອາຫານຫຼັກນີ້ມີຫຼາຍລຸ້ນໃນພາກພື້ນ. ຕົວຢ່າງ, Ulster Fry ປະກອບມີເຂົ້າຈີ່ໂຊດາໄອແລນ; ອາຫານເຊົ້າ Scottish boasts a tattie scone (scone ມັນຕົ້ນ) ແລະແມ້ກະທັ້ງບາງທີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ haggis; ອາຫານເຊົ້າຂອງຊາວ Welsh ມີ laverbread ( barra lawr , ເຮັດຈາກສາຫຼ່າຍທະເລ); ແລະອາຫານເຊົ້າແບບ Cornish ມັກຈະມາພ້ອມກັບ Cornish hogs pudding (ໄສ້ກອກຊະນິດໜຶ່ງ).
ປະເພນີອາຫານເຊົ້າມີມາແຕ່ຍຸກກາງ. ໃນເວລານີ້, ປົກກະຕິແລ້ວມີພຽງແຕ່ສອງຄາບອາຫານຕໍ່ມື້; ອາຫານເຊົ້າແລະຄ່ໍາ. ອາຫານເຊົ້າແມ່ນໃຫ້ບໍລິການໃນຕອນເຊົ້າກາງຫຼືຕອນແລງ, ແລະປົກກະຕິແລ້ວປະກອບມີພຽງແຕ່ ale ແລະເຂົ້າຈີ່, ບາງທີອາດມີເນີຍແຂງ, ຊີ້ນເຢັນຫຼືນ້ໍາຈືດ.
ອາຫານເຊົ້າທີ່ຟຸ່ມເຟືອຍມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໂດຍຜູ້ສູງອາຍຸຫຼືຜູ້ສູງອາຍຸໃນໂອກາດທາງສັງຄົມຫຼືພິທີຕ່າງໆເຊັ່ນ: ງານແຕ່ງງານ. ງານແຕ່ງດອງຕ້ອງຈັດຂຶ້ນກ່ອນຕອນທ່ຽງ, ດັ່ງນັ້ນງານແຕ່ງດອງທັງໝົດໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນຕອນເຊົ້າ. ອາຫານທຳອິດທີ່ເຈົ້າບ່າວ ແລະ ເຈົ້າບ່າວກິນນຳກັນຈະເປັນອາຫານເຊົ້າ ແລະ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ 'ອາຫານເຊົ້າວັນແຕ່ງງານ'.
ໂດຍສະໄໝຈໍເຈຍ ແລະ ວິກຕໍເຣຍ, ອາຫານເຊົ້າໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນສຳຄັນຂອງງານລ້ຽງ, ງານລ້ຽງໃນບ້ານໃນທ້າຍອາທິດ. ຫຼືການລ່າສັດແລະໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ກ່ອນຫນ້ານັ້ນເລັກນ້ອຍ. ຜູ້ຍີງມັກຄວາມບັນເທີງຢ່າງຫຼູຫຼາ ແລະໃນນັ້ນລວມມີອາຫານເຊົ້າ.
ອາຫານເຊົ້າບໍ່ຮີບຮ້ອນ, ສະບາຍໆ, ມີເງິນ ແລະ ເຄື່ອງແກ້ວຫຼາຍອັນມາວາງສະແດງເພື່ອສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ກັບແຂກເຈົ້າພາບ. ໂຕະອາຫານເຊົ້າຈະຮ້ອງຄາງພາຍໃຕ້ນໍ້າໜັກຂອງຜົນຜະລິດຈາກຊັບສິນຂອງເຈົ້າພາບ. ໜັງສືພິມມີໄວ້ໃຫ້ຄອບຄົວ ແລະແຂກຕິດຕາມຂ່າວໃນມື້ນັ້ນ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມັນຍັງຄົງເປັນທີ່ຍອມຮັບຂອງສັງຄົມໃນມື້ນີ້ທີ່ຈະອ່ານຫນັງສືພິມຢູ່ໃນຕາຕະລາງອາຫານເຊົ້າ (ແນ່ນອນ 'no-no' ໃນຄາບອາຫານອື່ນໆ). ສະຕະວັດ, ງານລ້ຽງອາຫານເຊົ້າອາດຈະປະກອບມີອາຫານປະເພດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຊີ້ນເຢັນເຊັ່ນ: ລີ້ນແລະອາຫານປາເຊັ່ນ: kippers ແລະ kedgeree, ອາຫານທີ່ມີເຄື່ອງເທດອ່ອນໆຈາກອານານິຄົມອິນເດຍຂອງເຂົ້າ, ປາສູບຢາແລະໄຂ່ຕົ້ມ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ມັງກອນແດງຂອງ Wales 
ອາຫານເຊົ້າຂອງລັດໃຫ້ໂດຍ Edward, ເຈົ້າຊາຍແຫ່ງ Wales (ຕໍ່ມາກະສັດ Edward VII) ໃນເຮືອ HMS Serapis ສໍາລັບກະສັດແລະ Queen of Greece, 1875
ຍຸກວິກຕໍເຣຍໄດ້ເຫັນຄົນຊັ້ນກາງທີ່ຮັ່ງມີເລີ່ມປະກົດຕົວໃນສັງຄົມອັງກິດທີ່ປາດຖະຫນາ. ເພື່ອຄັດລອກປະເພນີຂອງ gentry, ລວມທັງປະເພນີຂອງອາຫານເຊົ້າພາສາອັງກິດຢ່າງເຕັມທີ່. ໃນຂະນະທີ່ຄົນຊັ້ນກາງອອກໄປເຮັດວຽກ, ອາຫານເຊົ້າເລີ່ມໃຫ້ບໍລິການກ່ອນໜ້ານັ້ນ, ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນກ່ອນ 9 ໂມງເຊົ້າ.
ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ອາຫານເຊົ້າແບບພາສາອັງກິດເຕັມທີ່ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມມັກຈາກຊັ້ນຄົນງານຫຼາຍຄົນ. ການລົງໂທດແຮງງານທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະການເຮັດວຽກຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນໂຮງງານຂອງການປະຕິວັດອຸດສາຫະກໍາຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານເຊົ້າເປັນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນ. ເຖິງແມ່ນທ້າຍປີ 1950, ເກືອບເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງປະຊາກອນຜູ້ໃຫຍ່ກໍ່ເລີ່ມມື້ຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍການກິນພາສາອັງກິດແບບເກົ່າໆ.
ໃນໂລກທີ່ໃສ່ໃຈສຸຂະພາບໃນທຸກມື້ນີ້, ເຈົ້າອາດຄິດວ່າອາຫານເຊົ້າແບບອັງກິດບໍ່ເປັນວິທີທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ສຸດ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນມື້, ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນຮັກສາວ່າອາຫານເຊົ້າດັ່ງກ່າວຊ່ວຍເພີ່ມການເຜົາຜະຫລານອາຫານແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສຸຂະພາບດີ, ໂດຍສະເພາະຖ້າອາຫານຖືກປີ້ງແທນທີ່ຈະຂົ້ວ.
ບາງທີອາຫານເຊົ້າພາສາອັງກິດເຕັມທີ່ຍັງຄົງເປັນທີ່ນິຍົມ. , ບໍ່ພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີລົດຊາດດີຫຼາຍ, ແຕ່ພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນໄດ້ຖືກ enjoyed ສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວໂດຍປະຊາຊົນຈາກທຸກຊັ້ນຄົນຂອງຊີວິດ. ມັນໃຫ້ບໍລິການຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງໃນອັງກິດ: ໃນໂຮງແຮມຫລູຫລາ, ໂຮງແຮມໃນປະເທດ, ເຮືອນພັກ, B&Bs, ຮ້ານກາເຟແລະຮ້ານອາຫານ. ບາງຄັ້ງເຈົ້າຍັງຈະພົບເຫັນ 'ຫມົດມື້ອາຫານເຊົ້າ' ຢູ່ໃນເມນູ, ເພາະວ່ານີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ສາມາດມີຄວາມສຸກໄດ້ທຸກເວລາຂອງມື້.
ສໍາລັບຄົນເຮັດວຽກຫຼາຍຄົນ, ອາຫານເຊົ້າກາງອາທິດ, ຖ້າກິນທັງຫມົດ, ມັກຈະປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ເຂົ້າຈີ່. ແລະຈອກກາເຟທັນທີທີ່ປະຕິບັດໃນການເຄື່ອນໄຫວ. ແຕ່ໃນທ້າຍອາທິດ, ແມ່ນຫຍັງຈະດີກວ່າພາສາອັງກິດເຕັມທີ່ທີ່ສະບາຍໆກັບເອກະສານຕອນເຊົ້າ?
