"Waktu anjeun hudang isuk-isuk, Pooh," saur Piglet tungtungna, "naon anu anjeun nyarios heula ka diri anjeun?"

"Naon kanggo sarapan?" ceuk Pooh.

‘Winnie the Pooh’, ku A.A. Milne

Sarapan tradisional Inggris nyaéta lembaga nasional. Kalolobaan urang cinta sarapan Inggris pinuh; Anjeun malah bisa ngarambat ka mancanagara, ka resorts Mediterania di Spanyol contona, sarta manggihan hidangan quintessentially Britania ieu diobral di kafe jeung réstoran.

Kadang disebut oge 'ngagoreng-up', sarapan Inggris pinuh diwangun ku. endog digoréng, sausages, deui Bacon, tomat, suung, roti goreng jeung mindeng nyiksikan tina pudding bodas atawa hideung (sarupa bloodwurst). Hal ieu dipirig ku tea atawa kopi jeung panas, roti bakar buttered. Poé ieu, sasarap ogé bisa ngawengku barang-barang séjénna saperti kacang panggang jeung coklat hash.

Aya loba vérsi régional ieu pokok. Contona, dina Ulster Fry ngawengku roti soda Irlandia; sarapan Skotlandia boasts a tattie scone (kentang scone) komo meureun nyiksikan tina haggis; sarapan Welsh boga laverbread ( barra lawr , dijieun tina juket laut); jeung sarapan Cornish mindeng hadir kalawan Cornish hogs puding (sajenis sosis).

Tradisi sarapan balik deui ka Abad Pertengahan. Dina waktu ieu, aya biasana ngan dua kali sapoé; sarapan jeung dinner. Sarapan dilayanan pertengahan atanapi telat isuk, sarta biasanangan diwangun ku ale jeung roti, jeung meureun sababaraha kéju, daging tiis atawa dripping.

Sarapan mewah mindeng dilayanan ku bangsawan atawa priyayi dina acara sosial atawa upacara saperti kawinan. Massa kawinan kedah dilaksanakeun sateuacan siang, janten sadayana pernikahan dilaksanakeun isuk-isuk. Dahar kahiji panganten anyar jeung panganten lalaki dahar babarengan ku kituna bakal sarapan jeung jadi katelah 'sarapan kawinan'.

Ku jaman Georgian jeung Victoria, sarapan geus jadi bagian penting tina pésta shooting, pésta imah sabtu minggu. atawa moro sarta dilayanan saeutik saméméhna. Para priyayi resep ngahibur sacara mewah sareng kalebet sarapan.

Sarapan henteu buru-buru, urusan santai sareng seueur pérak sareng barang gelas anu dipamerkeun pikeun ngémutan tamu host. Méja sarapan bakal ngagerendeng handapeun beurat produk ti estate host urang. Koran sayogi pikeun kulawarga sareng tamu pikeun ngawartosan warta dinten éta. Mémang, masih kénéh ditarima sacara sosial kiwari maca koran dina méja sarapan (anu pasti 'henteu-henteu' dina tuangeun anu sanés).

Kitu ogé endog sareng daging babi, anu mimiti diubaran dina awal 18th. Dina abad ka, salametan sasarap ogé bisa ngawengku jeroan kayaning ginjal, daging tiis kayaning létah jeung lauk masakan kayaning kippers jeung kedgeree, hiji masakan enteng spiced ti kolonial India sangu, lauk smoked jeung endog pindang.

Sarapan Nagara dibéréku Edward, Pangeran Wales (saterusna Raja Edward VII) dina kapal HMS Serapis pikeun Raja jeung Ratu Yunani, 1875

Era Victoria ningali kelas menengah jegud mimiti muncul di masarakat Inggris anu miharep. pikeun nyalin adat istiadat bangsawan, kaasup tradisi sarapan Inggris pinuh. Nalika kelas menengah kaluar pikeun digawé, sarapan mimiti dilayanan saméméhna, ilaharna saméméh jam 9.

Anehna, sarapan Inggris pinuh ogé dinikmati ku loba kelas pagawe. Buruh fisik anu ngahukum sareng jam kerja anu panjang di pabrik-pabrik Revolusi Industri hartosna tuangeun anu ati-ati isuk-isuk diperyogikeun. Malah nepi ka ahir taun 1950-an, ampir satengah populasi déwasa ngamimitian poé maranéhanana ku alus Inggris fry-up.

Di dunya sadar kaséhatan kiwari, anjeun bisa geus mikir yén sarapan Inggris pinuh teu cara healthiest. pikeun ngamimitian poé, tapi sababaraha ahli mertahankeun yén hidangan sapertos isuk-isuk ngaronjatkeun métabolisme sarta teu kudu damang, utamana lamun dahareun téh grilled tinimbang digoréng.

Panginten sarapan Inggris lengkep tetep populer. , lain ngan ku sabab ngeunah pisan, tapi ngan saukur ku sabab geus dinikmati mangabad-abad ku jalma-jalma ti sagala rupa lapisan kahirupan. Ieu dilayanan madhab di Britania: di hotél méwah, inns nagara, imah tamu, B&Bs, kafe jeung réstoran. Kadang anjeun ogé bakal manggihan hiji 'sadaya poésarapan' dina menu, sabab ieu memang hidangan anu bisa dinikmati iraha wae dina sapoe.

Pikeun loba pagawé, sarapan tengah minggu, lamun didahar pisan, mindeng diwangun ku ngan sapotong roti bakar. jeung sacangkir kopi instan dicokot on move. Tapi dina akhir minggu, naon anu langkung saé tibatan basa Inggris anu santai sareng koran énjing?