#HIRAETH

British Chronicles: Unveiling the Tapestry Sajarah Britania

Sajarah Britania 

Mince Pies

Paul King
Mince Pies
Paul King

Salah sahiji suguhan amis karesep dina Natal nyaéta pai mince. pastry crumbly ieu ngeusi buah, mindeng soaked dina brendi jeung flavored jeung jeruk jeung bungbu hampang. Sanajan kitu, pai mince asalna pai gurih - malah teu buleud!

Dina jaman Tudor aranjeunna rectangular, ngawangun kawas kandang sarta mindeng boga pastry orok Yesus dina tutup. Éta dijieun tina 13 bahan pikeun ngagambarkeun Yesus sareng murid-muridna sareng sadayana simbolis kana carita Natal. Kitu ogé buah garing kayaning kismis, prunes jeung figs, aranjeunna kaasup domba atawa mutton pikeun ngagambarkeun angon jeung bungbu (kayu manis, cengkéh jeung pala) pikeun Wise Men. Ngan sanggeusna, sanggeus Reformasi, pai mince diadopsi bentuk buleud.

Tudor mince pai jeung pastry orok Yesus dina tutup.

Sanaos sigana teu pikaresepeun pikeun urang nyampur daging sareng bahan-bahan anu langkung amis sapertos buah ara, kismis sareng madu, éta biasana biasa dina Abad Pertengahan.

Tempo_ogé: Natal 1960-an

Salametan Natal Tudor bakal ngawengku sababaraha tipena béda pai. Kerak pastry tina pai disebut peti mati sarta mindeng dijieun ngan tina campuran tipung jeung cai sarta dipaké utamana pikeun hiasan. pai leutik katelah chewets sarta miboga tops pinched, mere eta katingal tina kol leutik atawa chouettes. Rujukan pangheubeulna ka pai mince leutik salaku 'minst pye' tinimbang chewet lumangsung dina resep ti 1624, disebut 'Pikeun genep.Minst Pyes of an Indifferent Bigness'.

Hésé nyaho persis iraha daging eureun diasupkeun kana pai mince. Dina jaman Abad Pertengahan sareng Tudor, daging pilihan pikeun pai mince nyaéta domba atanapi daging pedet. Nepi ka abad ka-18 éta leuwih gampang jadi basa atawa babat, sarta dina abad ka-19 éta daging sapi minced. Teu nepi ka ahir jaman Victoria jeung awal Abad ka-20 nu mince pais leupaskeun daging jeung boga sagala fillings buah (sanajan jeung suet).

Tempo_ogé: Clog Dancing

Malah kiwari aya tradisi pakait sareng mince pies. Nalika nyieun campuran mincemeat pikeun pai, pikeun untung alus kudu diaduk dina arah jarum jam. Anjeun kudu salawasna nyieun kahayang lamun dahar pai mince kahiji musim jeung anjeun teu kudu motong hiji ku péso.

Paul King

Paul King mangrupikeun sejarawan anu gairah sareng penjelajah avid anu parantos ngadedikasikeun hirupna pikeun mendakan sajarah anu pikaresepeun sareng warisan budaya Inggris anu beunghar. Dilahirkeun sareng digedékeun di padésan megah Yorkshire, Paul ngembangkeun apresiasi anu jero pikeun carita sareng rusiah anu dikubur dina bentang kuno sareng landmark bersejarah anu aya di bangsa. Kalayan gelar dina Arkeologi sareng Sejarah ti Universitas Oxford anu kasohor, Paul parantos mangtaun-taun nyéépkeun arsip, ngagali situs arkéologis, sareng ngalaksanakeun perjalanan petualangan di Inggris.Kacintaan Paul pikeun sajarah sareng warisan tiasa ditingali dina gaya tulisanna anu jelas sareng pikaresepeun. Kamampuhan pikeun ngangkut pamiarsa deui dina waktosna, neuleumkeun aranjeunna dina tapestry anu pikaresepeun ti jaman baheula Inggris, parantos nampi anjeunna reputasi anu dihormat salaku sejarawan sareng juru dongéng anu kasohor. Ngaliwatan blog na anu pikaresepeun, Paul ngajak pamiarsa pikeun ngiringan anjeunna dina éksplorasi virtual harta sajarah Inggris, ngabagi wawasan anu ditalungtik, anekdot anu pikaresepeun, sareng fakta anu teu dipikanyaho.Kalayan kayakinan anu kuat yén pamahaman jaman baheula mangrupikeun konci pikeun ngabentuk masa depan urang, blog Paul janten pituduh anu komprehensif, nampilkeun pamiarsa ku rupa-rupa jejer sajarah: ti bunderan batu kuno anu misterius di Avebury dugi ka kastil sareng karaton anu megah anu pernah aya. raja jeung ratu. Naha anjeun hiji seasonedenthusiast sajarah atawa batur néangan hiji bubuka kana warisan enthralling Britania, blog Paul urang mangrupa buka-ka sumberdaya.Salaku traveler seasoned, blog Paul urang teu dugi ka jilid berdebu jaman baheula. Kalawan panon getol pikeun petualangan, anjeunna remen embarks on eksplorasi on-situs, documenting pangalaman sarta pamanggihan na ngaliwatan poto stunning jeung narratives ngalakonan. Ti dataran luhur terjal Skotlandia ka desa picturesque tina Cotswolds, Paul nyandak pamiarsa sapanjang on ekspedisi na, unearthing gems disumputkeun na babagi encounters pribadi kalawan tradisi jeung adat istiadat lokal.Dedikasi Paul pikeun ngamajukeun sareng ngalestarikeun warisan Inggris ogé ngalangkungan blog na. Anjeunna aktip ilubiung dina inisiatif konservasi, nulungan mulangkeun situs sajarah jeung ngadidik komunitas lokal ngeunaan pentingna preserving warisan budaya maranéhanana. Ngaliwatan karyana, Paul narékahan henteu ngan ukur ngadidik sareng ngahibur tapi ogé pikeun ngainspirasi apresiasi anu langkung ageung pikeun permadani warisan anu beunghar anu aya di sabudeureun urang.Miluan Paul dina perjalanan anu pikaresepeun dina waktosna nalika anjeunna nungtun anjeun pikeun muka konci rahasia jaman baheula Inggris sareng mendakan carita-carita anu ngawangun hiji bangsa.