قورۇما كۈنى ياكى شروۋ سەيشەنبە ، ئاش چارشەنبە كۈنى روزا باشلىنىشتىن بۇرۇنقى ئەنئەنىۋى بايرام كۈنى. ئارىيەتكە بېرىش - پاسخا بايرىمى ھارپىسىدىكى 40 كۈن ئەنئەنىۋى ئۇسۇلدا روزا تۇتۇش ۋاقتى بولۇپ ، سەيشەنبە كۈنى شروۋدا ، ئانگلو-ساكسون خىرىستىيانلىرى ئىقرار قىلىشقا باردى ۋە «كىچىكلىدى» (گۇناھلىرىدىن كەچۈرۈم قىلىندى). كىشىلەرنى ئىقرار قىلىشقا چاقىرىش ئۈچۈن قوڭغۇراق چېلىناتتى. بۇ «قورۇما قوڭغۇرىقى» دەپ ئاتالغان بولۇپ ، بۈگۈنگە قەدەر ياڭرىماقتا. 2021-يىلى شروۋ سەيشەنبە كۈنى 2-ئاينىڭ 16-كۈنىگە چۈشىدۇ> قورۇما نېپىز ، ياپىلاق تورت بولۇپ ، باتارېيەدىن ياسالغان ۋە قازاندا قورۇلىدۇ. ئەنئەنىۋى ئىنگلىزچە قورۇما ئىنتايىن نېپىز بولۇپ ، دەرھال يەتكۈزۈلىدۇ. ئالتۇن شەربەت ياكى لىمون شەربىتى ۋە قەنت شېكىرى قورۇما قورۇمىسىدىكى ئادەتتىن تاشقىرى دوپپا. ئۇلارنى تاشلاش ياكى سىيرىۋېتىش كوناغا ئوخشايدۇ: «ھەر بىر ئەر-ئايال كەپتەر بۇرنىنى ئېلىپ ، كۆيۈپ كېتىشىدىن ئەنسىرەپ قورۇما قورۇۋالىدۇ». (Pasquil's Palin, 1619).يىل:

قاراڭ: ئايال پادىشاھ ۋىكتورىيەگە سەككىز قېتىم قەستلەپ ئۆلتۈرۈشكە ئۇرۇنۇش

تۇخۇم ~ يارىتىلىش

ئۇن ~ ھاياتلىق خىزمەتچىلىرى

تۇز ~ ئومۇمىيلىق

ياكى قورۇما قورۇمىسىغا 8oz ئاددىي ئۇن ، 2 چوڭ تۇخۇم ، 1 قاچا سۈت ، تۇز لازىم بولىدۇ.

ھەممىنى ئارىلاشتۇرۇپ ئوبدان چايقىڭ. 30 مىنۇت تۇرغۇزۇڭ. قازانغا ئازراق ماي قىزىتىپ ، يېتەرلىك قازان قۇيۇپ ، قازاننىڭ تۈۋىنى يېپىپ ، قورۇمانىڭ ئۇۋىسى قىزىرىپ بولغۇچە پىشۇرۇڭ. ئاندىن قازاننى سىلكىپ ، قورۇمىنى بوشىتىپ ، قورۇما ئۈستىنى توغرىلاپ قارشى تەرەپنى قوڭۇرغا ئايلاندۇرىمىز. ئېسىل كىيىملەرنى كىيىپ ، كوچىلاردا قورۇما قورۇپ بەيگىگە چۈشۈش. مۇسابىقىنىڭ ئوبيېكتى ئالدى بىلەن ئاخىرقى نۇقتىغا يېتىش ، ئۇنىڭدا پىشۇرۇلغان قورۇما بىلەن قورۇما قورۇش ۋە يۈگۈرگەندە قورۇما قورۇش.

ئەڭ داڭلىق قورۇما مۇسابىقىسى بۇككىنخامشىرنىڭ ئولنىي شەھىرىدە ئېلىپ بېرىلىدۇ. ئەنئەنە بويىچە ، 1445-يىلى ئولنىيدىكى بىر ئايال قورۇما قورۇۋاتقاندا ۋارقىراپ-جارقىراپ كەتكەن قوڭغۇراق ئاۋازىنى ئاڭلىغان ۋە ئالدىدىكى چېركاۋغا يۈگۈرۈپ كېلىپ ، يەنىلا قورۇما قورۇۋالغان. Olney pancake مۇسابىقىسى ھازىر دۇنياغا داڭلىق. رىقابەتچىلەر يەرلىك ئائىلە ئاياللىرى بولۇشى كېرەك ، ئۇلار چوقۇم پەلەي ۋە دوپپا ياكى شارپا كىيىشى كېرەك.

Olney Pancake بەيگىسى. ئاپتور: Robin Myerscough. Creative Commons Attribution 2.0 Generic ئىجازەتنامىسىگە ئاساسەن ئىجازەتنامە بېرىلگەن. ھەر بىر مۇسابىقىگە قاتناشقۇچىدا بىر قازان بار.hot pancake. ئۇ مۇسابىقە جەريانىدا چوقۇم ئۈچ قېتىم تاشلىشى كېرەك. تۇنجى بولۇپ كۇرسنى تاماملاپ چېركاۋغا كەلگەن ، قورۇما قورۇغۇچىغا قوڭغۇراققا مۇلازىمەت قىلغان ۋە ئۇنى سۆيگەن تۇنجى ئايال يەڭگۈچى. ۋېستمىنىستىر ئاببېيدىن كەلگەن بىر ۋاراقچى ئوغۇللارنى ئېلىپ ئويۇن مەيدانىغا باشلاپ كىردى ، مەكتەپ ئاشپىزى بەش مېتىر ئېگىزلىكتىكى قاۋاقخانىدىن يوغان قورۇما تاشلىدى. بۇ بالىلار ئاندىن قورۇمانىڭ بىر قىسمىنى تارتىۋېلىش ئۈچۈن بەيگىگە چۈشىدۇ ، ئەڭ چوڭ ئەسەر بىلەن ئاخىرلاشقان كىشى دىئاندىن ئىقتىسادىي مۇكاپاتقا ئېرىشىدۇ ، ئەسلىدە گۋىنىيە ياكى ئىگىلىك ھوقۇق ئىگىسى.

ھەممەيلەن سەيلە قىلىش ئۈچۈن يىغىلىشقا يىغىلىدۇ. ئۇزۇن ئارغامچا يولنىڭ ئۇدۇلىغا سوزۇلغان بولۇپ ، بىر ئارغامچىدىن سەكرىگەن ئون ياكى ئۇنىڭدىن ئارتۇق ئادەم بولۇشى مۇمكىن. بۇ ئادەتنىڭ كېلىپ چىقىشى ئېنىق ئەمەس ، ئەمما ئاتلاش ئىلگىرى بىر سېھىرلىك ئويۇن بولۇپ ، ئوتتۇرا ئەسىردە قوتاندا (قەبرىستانلىقتا) ئوينىغان ئۇرۇقلارنى تېرىش ۋە بىخلاندۇرۇش بىلەن مۇناسىۋەتلىك.

ئەنگىلىيەنىڭ نۇرغۇن شەھەرلىرى ئىلگىرى 12-ئەسىرگە تۇتىشىدىغان ئەنئەنىۋى Shrove سەيشەنبە پۇتبول («Mob Football») ئويۇنلىرىنى ئۆتكۈزىدۇ. بۇ ئادەت كۆپىنچە 1835-يىلدىكى تاشيول قانۇنىنىڭ ماقۇللىنىشى بىلەن ئاممىۋى تاشيوللاردا پۇتبول ئويناشنى چەكلىگەن ، ئەمما بىر قانچە يېزا-بازار شىمالىي ئەنئەنىمبېرگدىكى ئالنۋىكنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئەنئەنىنى ھازىرغىچە ساقلاپ كەلگەن.دېربىشىردىكى ئاشبورن (خان جەمەتى شروۋىت پۇتبول مۇسابىقىسى دەپ ئاتىلىدۇ) ، ۋارۋىكشىردىكى ئاستېرستون ، دۇرھام ناھىيىسىدىكى سېدجېفېلد (توپ ئويۇنى دەپ ئاتىلىدۇ) ۋە كورنۋالدىكى سانت كولۇمب مايور (كۈمۈش توپنى ئاتۇش دەپ ئاتىلىدۇ).

قاراڭ: ئەتىرگۈل ئۇرۇشى